提及茶具的使用方法和泡茶?(家用茶具使用方法?)的相关内容,许多人不太了解,来看看小芝的介绍吧!
茶具的使用方法和泡茶?
茶具名称有:茶盘,茶叶罐,茶壶,盖碗。
具体使用方法:
1、茶盘
茶盘是用来盛放茶杯、茶壶、茶道组、茶宠乃至茶食的浅底器皿。有圆月形、棋盘形、扇形,也可以是单层或夹层,夹层用以盛废水,也可以是抽屉式的,也可以是嵌入式。
使用方法:端茶盘时,要先将上面的茶壶、茶杯、公道杯拿下,以免失手。用完后不可让废水长时间留在茶盘内,而是用干布将其擦干。
2、茶叶罐
茶叶罐,形状各异,可根据个人喜好选择。而且,不同的形状在一定程度上象征着名贵与否,而且价钱也是不同的。
使用方法:茶叶罐用完后要立刻密封好,以防茶叶受潮或者走味。
3、茶壶
茶壶是一种供泡茶和斟茶用的带嘴器皿。主要用来泡茶,由壶盖、壶身、壶低、圈足四部分组成,壶盖有孔、钮、座、盖等细部。壶身有口、延(唇墙)、嘴、流、腹、肩、把(柄、扳)等部分。
使用方法:使用茶壶时,不可将壶嘴对着客人,而应朝向自己。用茶壶倾倒茶汤时,一定要用手指扶住壶盖,以免茶壶倾斜时,壶盖滑落摔碎。
4、盖碗
盖碗是一种上有盖、下有托、中有碗的茶具,又称“三才碗”“三才杯”,盖为天、托为地、碗为人。此外,盖碗也可当做品茗杯使用。
使用方法:用盖碗茶时,要先揭开碗盖,再嗅盖香,最后闻茶香。不可将碗盖、碗身、碗托三者分开,否则既不美观也不礼貌。
家用茶具使用方法?
6步骤!方式1
温壶:将开水冲入茶壶,温烫后倒去废水。
步骤/方式2
置茶润茶:用茶匙将茶荷中备好的茶拨入壶内。茶叶用量按壶大小而定,一般以每克茶冲50~60毫升水的比例置茶。冲水入壶,之后迅速将水倒入公道杯,再依次将公道杯内的水注入茶杯中,最后将茶杯中的水旋转倒入水方。
步骤/方式3
冲水润茶:将润茶的水先倒入公道杯,再倒入茶杯温烫之后,倒掉润茶水。
步骤/方式4
冲泡:将75~80℃的开水先以顺时针方向旋转高冲入壶,待水没过茶叶后,改为直流冲水,最后用将壶注满,盖好壶盖。
步骤/方式5
出汤:按照各种茶需要的时间泡好茶后,倒入茶海。将茶海中的茶汤斟人茶杯。应采用循环倾注法,一般以茶汤入杯七成满为标准。
步骤/方式6
奉茶:应用双手捧杯奉茶,示意“请用茶”。
茶具介绍及使用?
1、茶杯
茶杯也被称作是品茗杯,茶杯的种类、大小各异,不用的茶种,需要不同的茶杯才能更好的体会茶叶鲜香,与茶叶搭配起来美感十足,对茶杯的要求做到“握拿舒适,入口顺畅”即可。
2、茶漏
茶漏的作用是对茶叶进行粗净化,将其置于壶口上,,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外。
3、盖碗
盖碗由茶碗、碗盖和托碟三部分组成,浓浓中国风的特色,以此杯冲泡茶叶,喝上一泡足矣,至多加冲一次。
4、茶盘
用来存放茶杯等其他茶具的盘子,以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。质地多样,塑料、不锈钢等,款式也可根据自身实际情况自行挑选。
5、茶则
茶则是用来将茶叶盛放进茶壶的道具,一般选用竹制茶则。
6、茶夹
也被称作茶筷,可以夹茶杯清洗防烫,也可以使用其将茶渣在壶中夹出来。
7、茶巾
茶布的另一种称呼,主要功能是干壶,用来将水渍擦干,桌面亦可擦拭。
8、茶针
茶针的作用主要是用来疏通茶壶的内网蜂巢,以保持水流畅通流淌。
9、煮水器
古代泡茶更有意境,使用风炉,当今常用的电壶或是电子开水机,更为便捷。
10、茶海
茶海也被称作茶盅或是公道杯,当茶壶内的茶汤冲泡到适当浓度时,倒至茶海后再分别倒入小茶杯内,保证了茶汤浓度的均匀,没有专用的茶海时,茶壶也可以代替其作用。
11、茶船
用来放置茶壶的容器,冲泡茶叶的茶壶置于茶船内,使用沸水淋壶,起到保温防烫的作用。
12、茶匙
形似汤匙,主要用途是挖取泡过的茶壶内的茶叶,干净卫生。
茶具的使用及泡茶方法步骤?
茶具泡茶步骤:第一步准备干茶、茶具,第二步烫杯温壶,清洁茶具,第三步投茶、注水,第四步清洗茶叶并倒掉洗茶水,第五步再次高冲注水,并盖上盖子闷泡少许时间,第六步出汤,将茶汤滤入公道杯,第七步分汤,将茶汤分倒至品茗杯,第八步饮茶即品饮茶汤。
茶具的使用方法是什么?
使用茶具的基本用法主要有四步:
第一步:洗净茶具
从茶具里放入清水,再用手指和清水搓洗茶具,最后用清水冲净即可
第二步:倒入茶叶
将洗净的茶具倒入适量的茶叶,按照一般茶壶一公升水放20克茶叶的比例来安排
第三步:加水
将水倒入茶具,水温按照茶叶要求来定,一般普洱茶需要滚水,绿茶需要热水,铁观音和白毫银针需要温水,黄茶则需要冷水
第四步:沏茶
把水倒入,将茶巾放在茶具口,使茶叶不能溢出,然后用滚水泡茶,按照所调用茶叶的特性来控制沏茶时间,根据自己喜欢的口味来定夺
茶具的使用方法有哪些?
使用茶具的基本用法主要有四步:
第一步:洗净茶具
从茶具里放入清水,再用手指和清水搓洗茶具,最后用清水冲净即可
第二步:倒入茶叶
将洗净的茶具倒入适量的茶叶,按照一般茶壶一公升水放20克茶叶的比例来安排
第三步:加水
将水倒入茶具,水温按照茶叶要求来定,一般普洱茶需要滚水,绿茶需要热水,铁观音和白毫银针需要温水,黄茶则需要冷水
第四步:沏茶
把水倒入,将茶巾放在茶具口,使茶叶不能溢出,然后用滚水泡茶,按照所调用茶叶的特性来控制沏茶时间,根据自己喜欢的口味来定夺