提及可乐鸡翅的家常做法？（可乐鸡翅怎么做好吃？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小菊的介绍吧！
可乐鸡翅的家常做法？
食材清单
可乐一听
鸡翅10个
蒜少许
大葱一根
小葱少许
老姜少许
料酒2勺
酱油1勺
老抽1勺
盐少许
烹饪步骤共5步
1
鸡翅洗净，在鸡翅的一面用刀横竖划几条缝，在鸡翅背面用刀尖随机扎一些小孔，方面入味。添加料酒，姜丝，大葱丝进行腌制30分钟到1小时均可。
2
锅中加适当油，等到烧至7分热后将腌制好的鸡翅倒入锅中，来回翻，煎3分钟左右，等鸡翅两面煎黄即可出锅。
3
将提前准备好的葱姜蒜倒入锅中，爆香，再次倒入鸡翅翻炒，然后加入老抽，酱油，盐翻炒两下，最后倒入整听可乐，开中火炖。
4
根据火候大小和可乐水分的变化，最后开大火收汁。
5
起锅后，加入少许葱花进行点缀。一道美味的可乐鸡翅就做好了。
美味小贴士
老抽主要用于上色，用量根据鸡翅的颜色来把握。
可乐鸡翅怎么做好吃？
做可乐鸡翅注意这两步，就可以更好吃了。
1、去腥：可以将鸡翅用清水加几片姜，几段葱泡一下；
2、焯水：先把鸡翅焯一遍水，撇去浮沫(这就是血水被煮出来了，去腥)，然后再用清水洗干净沥干就可以了。
可乐鸡翅怎么做才会好吃呢？
其实做可乐鸡翅是有小技巧的，鸡翅一定要先前腌制一会儿，煎鸡翅的油用橄榄油会更香还有最后加可乐一定不能太多，刚还淹没鸡翅就好。可乐鸡翅简单快捷，吃起来又香，而且用可乐上色，看起来十分诱人，我很喜欢。
怎样做可乐鸡翅？
主料
鸡翅600克
辅料
姜葱适量
配料
可乐250克
生抽2勺
可乐鸡翅的做法步骤
1.将鸡翅，姜葱洗净，姜切片，葱折断就好。
2.起油锅，爆香姜葱。
3.将鸡翅下锅，煎炒至表面稍黄。
4.加入两勺的生抽，翻炒一小会儿。
5.将可乐倒入锅中，烧开后改中小火慢焖。
6.待鸡翅焖软后，大火收干汤汁就行了。
7.将做好的可乐鸡翅装盘就可以了。
可乐鸡翅怎么做？
1.取鸡翅(为了受热均匀,最好全部选用鸡翅中段),解冻;
2.用酒+盐+姜腌一下鸡翅,约20-30分钟;
3.葱切(寸)段备用;
4.将油加热到中热将葱段放如油锅爆香;
5.加入鸡翅翻炒止外表略显焦黄(大火);
6.加入可乐止能基本覆盖住鸡翅,加生抽适量,改用中火慢慢烧;
7.注意要不时的翻一下鸡翅以免粘锅;
8.等到收汁到差不多了就可以起锅了.
可乐鸡翅怎么样做？
把鸡翅裹上面粉，用油煎到两面金黄，然后倒进适量可乐小火咕嘟，等可乐汤汁被鸡翅吸收了即可，然后放入蒜末出锅，一盘香甜可口的鸡翅就完成了。
上述内容总共1366字，希望对大家有所帮助。
