海苔是紫菜吗（紫菜和海苔一样吗?）

提及海苔是紫菜吗的相关内容，许多人不太了解，来看看小俊的介绍吧！

紫菜和海苔一样吗?

海苔就是紫菜的一种。

紫菜不是单纯的一个物种，而是红藻门红毛菜科上百个种的统称，国内市面上出售的那种深绿色的、薄薄脆脆的海苔，绝大部分都是加工过的条斑紫菜。

所以我们可以说在国内买到的海苔是一种紫菜，但并非所

海苔就是紫菜，紫菜烤熟之后，经过调味处理之后，添加了油脂、盐和其他调料，就摇身变成了特别美味的“海苔”了。

紫菜主要成分有约50%的碳水化合物，约30%的粗蛋白，维生素A、B、C丰富，并含碘、磷、钙等。

是我国常用食

紫菜和海苔不一样，海苔是属于紫菜的一种。

紫菜通常是在我国的沿海地区分布的，主要是在江苏沿海的地区。

我们经常看到的海苔可以分为两种，一种是即食的调味海苔，另一种是用来做包饭的烤海苔。

紫菜的成分主要是50%的碳水化

紫菜与海苔是一种包含关系，海苔都是紫菜；但是紫菜不全是海苔。

紫菜（Pyropia/Porphyraspp.）在系统分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是

海苔属于紫菜，但是紫菜并不全是海苔，市面上售卖的海苔分为烤海苔和即食调味海苔，都是使用紫菜中的条斑紫菜制成的，而紫菜是红藻门红毛菜科上百个种类的统称，除了制成海苔之外，还可以制成其它美食，食用后对身体有一定

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