提及素炒冬瓜家常做法王刚？（炒冬瓜的做法？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小龙的介绍吧！
素炒冬瓜家常做法王刚？
原料：冬瓜、韭菜、姜、干辣椒、蒜、料酒、生抽、盐。
做法步骤：

第1步、准备冬瓜和韭菜。

第2步、冬瓜洗净削皮切片。

第3步、起锅热油下姜蒜，两个干辣椒。

第4步、放入冬瓜片，翻炒均匀，加适量料酒。

第5步、炒到冬瓜稍软，加少许水煮，中途加盐，生抽调味。

第6步、等到冬瓜彻底煮熟后，加入韭菜段。

第7步、翻炒均匀后放味精出锅。

第8步、装盘。
炒冬瓜的做法？
材料
冬瓜，肉，黄豆酱，姜，葱，盐，酱油
做法
1、冬瓜洗净切块，肉切丁，葱姜切丝。
2、锅中放油，放上姜丝、肉丁、葱花煸炒出香味。
3、放上酱油、冬瓜、盐、黄豆酱，加一点点水，炖制汤汁收稠，出锅即可。
冬瓜家常菜小炒做法？
用料
冬瓜600-800克
蚝油，盐，糖，葱花适量
做法步骤
步骤1
冬瓜去厚皮，去囊，切薄块（7-8mm左右）准备少量葱花。
步骤2
起油锅，油略多，中火。放入冬瓜，慢炒。3-5分钟左右，冬瓜由白色变半透明。
步骤3
加两勺半蚝油，翻炒均匀，加小半碗开水，翻炒几下，盖上锅盖，3分钟左右，加盐，糖适量，翻炒1分钟收汁，关火。再焖2分钟，即可。
家常炒冬瓜的家常做法？
材料：冬瓜、青椒1个、油、盐适量、生抽3滴、鸡精或鸡粉适量、五香粉或十三香适量、蒜末2份、姜末、葱花适量、花椒7、8粒左右、生粉1小勺、水一碗
做法
1.冬瓜去皮去瓤切方块，青椒切指甲盖大小
2.锅中底油，油八层热的时候放7至8粒花椒,待花椒变黑后关火捞出
3.然后再放葱花、姜末、蒜末炒出香味后,把冬瓜倒入锅里编炒几下，关小火放1/2小勺生抽和少许五香粉
4.然后大火煸炒两下后加一碗水继续炒，待水快干、冬瓜快熟的时候放入青椒炒几下
5.淋上水淀粉勾芡，放适量盐炒两下
6.放入鸡精和蒜末即可关火出锅
如何炒冬瓜才好吃？
1锅中加入油，烧至4四成热，放入猪肉、姜、蒜、线椒、小米椒、香菇翻炒均匀。
2然后锅中加入冬瓜，加入酱油、水、盐、鸡粉、白砂糖，小火煮5分钟即可。
怎样做炒冬瓜？
食材明细：冬瓜一块、番茄三个、香菇、食盐适量、白砂糖适量、生抽适量
做法
1.将冬瓜削皮后洗净，切成片；
2.将西红柿洗净，切成小块；
3.将香菇用温水泡发后，切成小片，待用；
4.热锅倒油，油温约六七成热，倒入香菇片，爆炒一分钟，倒入适量的生抽，约15毫升；
5.将冬瓜片倒进锅里，与香菇片混炒，约三分钟，让冬瓜片变得半软；
6.将西红柿块倒进锅中，三种食材混炒三分钟，加入三勺食盐，四勺白砂糖，继续混炒两分钟；
7.西红柿炒出汤汁后，盖上盖子焖一会，也可以不焖，继续翻炒；看到西红柿块已经变软成汁水，而冬瓜片已经着上茄汁的红色，用铲子戳一下，感觉比较绵软，即可出锅
以上内容共计1508字，希望对大家有所帮助。
