提及家常卤鸡爪如怎么做？的相关内容，许多人不太了解，来看看小盛的介绍吧！
家常卤鸡爪如怎么做？
步骤/方法
1/8准备好所需要的辅料
2/8所需要的辅料
3/8鸡爪剪掉指甲，与鸡胗一起清洗干净后入锅，加入一把花椒，加冷水没过鸡爪即可。
4/8烧开，煮1分钟左右关火出锅
5/8用冷水冲洗干净。主要是为了冲掉鸡爪上面的沫沫以及花椒。
6/8锅中煮鸡爪的水倒掉，鸡爪先放入锅中，加水没过鸡爪，放入盘中的辅料，老抽，生抽，蚝油，酒，适量。看卤的颜色而定，喜欢颜色深一些的，就多放老抽。
7/8大火煮开放入鸡胗，调至小火约30分钟，用筷子扎一扎鸡爪，能扎透即可关火了。喜欢吃卤蛋的，可以在关火前放进去几颗煮熟的鸡蛋。
8/8成品。多浸泡一会会更好吃呦~。
上述全文一共349字，希望能够帮助到大家。
