用艾叶粉做青团的做法?

提及用艾叶粉做青团的做法?的相关内容,许多人不太了解,来看看小勤的介绍吧!

用艾叶粉做青团的做法?

做法步骤

1、艾草洗干净,去除杂质

2、放入锅中,加入适量小苏打备用

3、烧开水,在等水烧开的同时把糯米粉,粘米粉和糖放入碗中备用

4、艾草焯水

5、凉水冲洗后放入碗中,加入3克小苏打和适量水,让总重量为535克

6、放入破壁机破壁

7、将艾草汁和60克食用油倒入面包机,再加入混合好的面粉搅拌,等清洗收拾好厨房,青团皮就做好了

8、做好的青团皮可以放冰箱冷藏备用

9、馅就自己发挥,这里我用的是白水贡糖

10、若是常温或冷藏温度,蒸十分钟,蒸的时候可以垫生菜叶,也可以在底部蘸油放在碟子里蒸,如果从冷冻室拿出来蒸,需要十五分钟

11、生菜叶在底部可以直接吃,就不用抹油,更健康

以上全文共计470字,希望对大家有所帮助。

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