大趴菜和小趴菜的区别？

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大趴菜和小趴菜在用料和菜品数量上有很大的区别。首先，大趴菜的用料数量通常比小趴菜多得多，适合宴请较多的人数。

其次，大趴菜种类也更多样化，包括肉类、海鲜、蔬菜等各种食材，而小趴菜则通常只有几种食材，口味也比较单一。此外，大趴菜通常需要更长的时间来准备和烹饪，而小趴菜则相对简单和快捷。

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