提及松鼠鱼料汁做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小鸾的介绍吧！
松鼠鱼料汁做法？
步骤1
番茄酱调法：水煮开后加入西红柿块、西芹煮至水成红色后捞出西红柿和西芹加入番茄沙司、糖、红醋、白醋烧至浓厚。注意尝试味道。如果嫌麻烦可直接用番茄沙司，红醋，糖，水淀粉调成糖醋汁。
步骤2
鱼宰杀去内脏去鳞后从鱼头侧部下刀，将两边的肉切出来，砍掉鱼刺，改刀成交叉菱形花刀。
步骤3
鱼肉用盐、鸡精、味精、蛋黄腌渍后均匀沾上生粉待用。
步骤4
锅内倒油至可以淹过鱼身。油烧热至5成热左右，左手持鱼尾右手用筷子持鱼身。鱼肉那一面先下锅炸至金黄色后捞出。
步骤5
锅烧热后直接加入调好的番茄酱烧沸后加入水淀粉勾芡浓厚淋在鱼上即可。
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