榴莲酥真名?
榴莲酥也叫榴莲千层饼。
是用榴莲的果肉和面粉做成的。
特别酥脆香甜,深受广大销费者的喜欢。
大家不相信可亲自去品尝啊。
冷冻榴莲酥空气炸锅几分钟?
如果是200度以上的温度,只需要烤10多分钟,如果是180度左右,那么建议再把时间延长2分钟左右,如果要想均匀受热,最好是把两面都烤一下,等到时间好了,在放里面焖一会比较好,只要不把榴莲烤熟就行了。
榴莲酥是用真的榴莲肉做的吗?
是
榴莲酥是用榴莲果肉和面粉烤制的一种甜点。
金黄诱人的榴莲酥以新鲜榴莲果肉配制的软滑馅心,配以层次分明、异常松化、做工精细的酥皮,令人食指大动。
粉丝榴莲酥做法?
1.榴莲肉切碎备用;
2.将冷冻的蛋挞皮室温软化20分钟,把锡纸壳取掉;
3.放入榴莲肉;
4.将蛋挞皮对折,封口捏紧;
5.刷上蛋液,格兰仕烤箱预热180度烘烤5分钟;
6.取出刷第二遍蛋液,喜欢的可以撒一些黑芝麻,继续烘烤五分钟至表面焦黄色就好了;
榴莲酥烤箱做法?
一、食材:
榴莲肉250g、白糖10克、蛋挞皮8个、鸡蛋1个、黑芝麻适量。
二、做法:
1、榴莲肉取出来,如果你有打蛋器,加白糖一起打成泥,如果没打蛋器用手搅一下也凑合,反正榴莲很软,区别不大,有些人更喜欢这样的口感。
2、榴莲泥放入不粘锅中,小火翻炒至黏稠的一坨,这一步是蒸发水分,让榴莲香味更浓郁,所以多炒一会儿,要有耐心,火也一定要小。
3、买现成的蛋挞皮,扔在室温解冻了,揭掉蛋挞皮外部的锡纸。
4、将炒好的榴莲肉包入蛋挞皮中,对折收口,我喜欢馅料尽可能足的,流出来也无妨,那样才过瘾。
5、鸡蛋取蛋黄,打成蛋液,包好的榴莲酥表面刷一层蛋黄液,再撒少许黑芝麻,这就已经很漂亮了。
6、烤箱预热180度,榴莲酥放进去烤20分钟。