菜花怎么做？
主料
菜花
500克
辅料
干辣椒
10个
葱白
2个
蒜头
3粒
生姜
2片
细红椒
1个
细青椒
1个
干虾仁
30克
油
适量
盐
适量
黑胡椒粉
适量
蚝油
适量
生抽
适量
步骤
1.菜花洗净掰成小块。
2.坐锅热水，水开后下菜花焯一下，捞起滤水。
3.干红椒剪段，葱头拍碎，生姜切片，蒜头拍碎。
4.干虾仁清水泡着备用。
5.青红椒洗净切斜段。
6.坐锅热油，下葱白蒜头生姜煸香。
7.下滤干水的干虾仁煸香。
8.倒入干红椒。
9.倒入焯过水的菜花翻炒。
10.加盐、生抽、蚝油调味，倒入青红椒，炒至断生即可。
绿菜花的九种做法？
绿菜花九种做法
原料：
绿花菜400g，大蒜15g。
调料：
淀粉5g，盐2g，鸡精5g，水90ml。
做法：
1、把绿花菜洗净，适当切块，放到沸水里烫熟，捞出装盘待用。
2、大蒜洗净包好，制成蒜蓉，用水、淀粉、盐、鸡精调成水淀粉备用。
3、干净的炒锅中，放入已经调好的淀粉水，文火轻轻搅拌到透明状。
4、撒下蒜蓉立即关火出锅，淋在已经装盘摆好的绿花菜上就完成了。
菜花的做法？
做法步骤
1.花菜用淡盐水浸泡10分钟洗净，掰成小朵。
2.朝天椒、蒜切片，姜切末，香葱切小段。
3.锅置火上适量油烧至6成热，放入花菜炒至边缘微焦，盛出。
4.锅留底油，大火加热，煸香朝天椒、花椒、姜末、蒜片。
5.放入花菜马上烹料酒，加生抽翻炒均匀。
6.撒上孜然粒、香葱段煸炒至出香味即可。
花菜怎么做？
1.花菜的常见制作方法有：
水煮、清炒、煎炸等。
从口感和健康角度考虑，推荐选择水煮或清炒的方式。
2.花菜水煮的制作方法：
先将花菜切成小朵，然后放入开水中焯水烫熟，水开之后再加盐、胡椒粉等佐料进行调味即可。
3.花菜清炒的制作方法：
将花菜小朵洗净，放入油锅中翻炒至变色，再加入蒜片等调料翻炒均匀即可。
需要注意的是，清炒花菜的时间不能过长，否则会影响口感和营养。
4.花菜还可以和其他食材搭配，如和肉类、豆腐等一起烧，制作成更加丰富的菜品。
花菜简单做法？
1、菜花一个，摘下花菜，掰匀，清洗干净。
2、用开水焯菜花，焯透。
洒少许盐，腌底味。
3、热锅凉油，葱花，姜末炝锅，煸出香味。
放入两大汤匙蟹黄酱，炒香，放入菜花，烹料酒去腥，加盐调味，加糖少许提鲜。
4、蟹黄菜花做好了。
花菜家常做法年夜菜？
1·花菜用流水冲洗干净，掰成小块放入淡盐水中浸泡十分钟，这样可以泡出里边的小虫和残留的农药，然后再冲洗干净。
2·期间可以把小米椒、蒜、姜切碎。
3·再把生抽，蚝油，白糖，水淀粉拌匀成碗汁备用。
4·锅里做水烧开，下花菜焯水。
5·时间不用太长，看的颜色变深了，赶紧捞出来，
6·然后把它过一遍凉开水沥水备用，这样子处理一下更加的脆囗。
7·热锅凉油煸香葱白、蒜片、小米椒，接着倒入花菜，改大火翻炒均匀。
8·花菜基本上已经熟了，时间不用炒太久，倒入提前混合好的碗汁，如果觉得颜色太浅了，可以添加少许老抽。
9·出锅前加入葱叶。
