随糖冷艺是干嘛的？
随糖冷艺是卖冰淇淋的。
因为随糖冷艺是一个以冰淇淋为主要产品的店铺，它的名字“随糖”也暗示了它与甜品有关。
冰淇淋是一种甜品，尤其是在夏季，消费者非常喜欢吃冰淇淋来解暑。
因此，随糖冷艺的主营业务就是卖各种口味的冰淇淋，以满足消费者对冰淇淋的需求。
此外，随糖冷艺不仅卖普通的冰淇淋，还有一些特别的冰淇淋产品，比如装在玻璃杯中的芝士冰淇淋、可以DIY口味的冰淇淋卷等等，这些创意产品也为随糖冷艺赢得了更多消费者的喜爱。
液氮冰淇淋用什么奶油起泡好？
使用奶脂含量较高的鲜奶油起泡效果更佳。
因为奶脂含量高的鲜奶油更易于起泡，而且容易稳定，泡沫口感也会更丰富。
相比之下，低脂或脱脂鲜奶油容易出现坍塌现象，影响制作液氮冰淇淋的口感。
另外，为了使液氮冰淇淋口感更加细腻、柔软，可以将鲜奶油事先冷藏，并在制作时仔细控制起泡过程中的时间和力度。
除鲜奶油外，制作液氮冰淇淋还需要使用其它配料如牛奶、糖、鸡蛋等。
在选择配料时，需要注意其质量和比例，以达到最佳的制作效果。
另外，也需要注意操作过程中的安全问题，比如避免接触液氮等。
