野外烧烤食材推荐？
野外烧烤最好选择易于携带和烹饪的食材，例如肉类、蔬菜、香肠和火腿等。
肉类可以选择牛肉、羊肉、鸡肉和猪肉等，最好提前切成小块，以便于烤制。
蔬菜可以选择洋葱、彩椒、茄子、玉米和蘑菇等，最好先用油和调料腌制一下，以增加口感。
香肠和火腿则是方便易携带的食材，可以直接放在烤架上加热。
此外，还可以准备一些调味料和饮料，如沙拉酱、啤酒和果汁等，以增加野外烧烤的乐趣。
野外烧烤教程？
腌肉配方：
羊肉2500克洗净切成厚3厘米的正方块，加入盐50克，蒜米、孜然粉各200克，圆葱粒250克，高度白酒100克，辣椒面150克抓拌均匀，低温腌制18个小时。
三种不同的羊肉串烧烤粉
1、制作：
黄豆粉、腰果粉各100克，紫苏粉25克，辣椒面、孜然粉各50克，香菜粉（香菜切成末，晒干，用粉碎机粉碎成蓉）、鸡粉各20克，白芝麻、干葱头粉（干葱头切成末，晒干，用粉碎机粉碎）各30克，鸡精12克，以上用料混合均匀即可。
口味：
复合香味
2、制作：
孜然100克，辣椒面80克，芝麻30克，紫苏粉、晾干的干葱末各50克，五香粉、芹菜粉（芹菜切成末，晒干，用粉碎机粉碎成蓉）、椒盐、味粉各10克，以上用料拌匀即可。
口味：
孜然芹菜味突出
3、制作：
辣椒粉100克，孜然粉50克，蒜香粉30克，芝麻粉、鸡粉各20克，椒盐、花椒粉各10克，味粉5克，以上用料混合均匀即可。
口味：
突出辣味、孜然味和蒜香味
?腌料粉配方：
辣椒面5千克，味精150克，小茴香粉250克，盐300克，孜然粉200克，香叶粉100克，桂皮粉、良姜粉各50克。
?烧烤酱汁
一、日式照烧酱
口味：
咸鲜微甜，色泽酱红。
用途：
给多种烧烤肉类作刷酱之用。
用料：
李锦记海鲜酱、李锦记柱侯酱各200克，鸡汁20克，万字酱油30克，味啉50克，日本烧汁、绵白糖各100克，水50克。
制法：
1、把以上用料提前搅拌均匀，待用。
2、锅入色拉油30克烧至三成热，放入“1”小火慢慢煸炒至冒小泡，再放入烤香的白芝麻10克搅拌均匀，出锅即成。
二、麻辣烤酱
口味：
麻辣口味
用途：
给多种烧烤肉类作刷酱之用。
二、用料：
剁碎的红油豆瓣酱、花椒油各100克，红油150克，辣椒粉、番茄沙司、腰果粉各50克，牛肉粉30克，柱侯酱、芝麻酱各20克，花椒面、盐、味粉各10克，鸡汁5克。
制法：
将以上用料拌匀即成。
适合户外烧烤游玩的地方？
适合户外烧烤与游玩的地方，一般选择离湖泊，江河较近，且附近又有花有草的河滩附近，这样既可以游玩，又可以烧烤，品美食。
