卤水花生怎么做?
1先将花生清洗干净,反复给它多清洗两遍,洗干净之后我们将它放入到盆中,要想花生更加的入味好吃,花生我们给它按一下,开一个小口,这样更容易入味。
2全部都按好后,接下来我们开始煮花生,将花生下入锅内,接下来我们在中间给它放入配料,下入八角桂皮,香叶干辣椒,加入适量的食用盐。
3然后用花生把调料盖住,调料在花生下面更容易入味,然后加入水,水一定要多一点,盖上盖子开火把水烧开。
4煮开之后小火再煮20分钟,时间到后关火再焖20分钟,这样会更入味,这样卤花生就煮好了。
卤味花生怎么做的?
花生300克,有一汤勺盐,一汤勺老抽,0.5汤勺生抽,一汤勺花椒,五克八角十克干辣椒,五克,
做法
把每个花生用手捏开口
依次捏好所有的花生后洗净
锅中加入适量盐
淋适量生抽
加入适量老抽
加入适量八角和花椒
加两个干辣椒
然后加入适量的水
把刚才洗净的花生倒入锅中
然后盖上盖子,浸泡一个晚上
开锅煮花生,大火煮开,改小火煮15分钟即可
带壳卤味花生的做法?
熟黄豆100克洋葱丝50克干红椒丝5克海鲜酱10克生抽15克蚝油5克葱姜蒜粒20克鲜味汁、绍酒、陈醋、盐、味精、白糖、水淀粉、鲜汤、香油、花生油各适量
制法:
1.材料放进八成热的油锅里炸一下,捞出备用。
带壳卤味干花生的做法?
做法一、料:
带壳新鲜花生一斤、八角两个、桂皮一段、香叶三四片、小茴香5克、花椒5克、盐适量。
带壳卤味花生的做法:
将花生洗净,倒入汤锅中,加适量的水浸泡十分钟。
将所有的大料放入,加入盐,大火煮开之后转小火三十分钟,关火后不要立即捞出,最好泡一两小时,利于更好的入味。
做法二、原料:
卤水1000克、鲜花生450克、食盐8克、八角5克、花椒3克、桂皮10克、干辣椒15克、香叶10克、黑胡椒5克。
做法:
首先准备好卤水,把所有材料加入半锅水里,煮滚后转小火。
然后把花生洗干净加入锅里,加盖大火煮滚转小火卤。
喜欢脆一点的口感,卤半个小时即可。
最后熄火后别开盖,泡上3个小时,泡一个晚上更好。
然后沥干卤水,即可食用。
卤花生的热量?
1相对较高。
2因为卤花生在制作过程中需要加入大量的油和糖,其中每100克大约在500千卡左右。
3如果你想控制热量摄入,可以适量食用,或选择低热量的零食替代卤花生。
卤烤花生米家常做法?
用料生花生干海椒五香粉八角花椒沙姜盐
微波炉烤卤花生的做法步骤将做法:
步骤1把剥好的花生洗干净。
步骤2将各种料放入锅中,倒入花生,掺入水——水量刚好没过花生即可。
步骤3煮开后关火,泡上4个小时。
步骤4把花生乘出,晾干,装盘。
步骤5放入微波炉中,先大火两分钟,然后每两分钟拿出来翻一次,不然会焦的!!
步骤6重复n个两分钟,直到花生干脆。