赛百味的手工曲奇怎么做?
所需材料:
-低筋面粉200克
-牛油125克
-细砂糖60克
-蛋黄1个
-盐1/4茶匙
-香草精1/4茶匙
-巧克力豆适量
制作步骤:
1.牛油放至室温软化,加入细砂糖,用电动打蛋器打至颜色变浅,体积变大。
2.加入蛋黄,继续打至混合均匀。
3.将低筋面粉、盐、香草精混合过筛后加入牛油混合物中,搅拌至成面团。
4.将面团放入保鲜袋中,放入冰箱冷藏15分钟。
5.取出面团,揉成条状后切成小块。
6.将小块面团搓成球状,再用手掌压扁。
7.在曲奇表面放上巧克力豆。
8.将曲奇放入烤箱,预热至180度,烤制约12分钟,或至曲奇表面呈金黄色即可。
制作完成后,赛百味的手工曲奇就做好了。
您可以根据自己的口味选择加入其他配料,如坚果、干果等,制作出更加丰富多样的曲