自己动手包包子的朋友圈说说?
今天做了一锅香喷喷的手工包子,还是自己下厨做的!煎的的香气让我食指大动,肉馅里放的材料也是我在超市里特地去挑选的?不得不说,自己动手做的味道还是有点不一样的,满满的回味!希望能和大家一起分享这份美味!
包子怎么做才定型?
要想包子定型好,首先得包子皮得和好。
因为包子皮没有和好,会直接导致包子不好定型。
面粉和水按比例调好,然后加入小包酵母粉,发酵一到二小时。
然后面粉有孔洞后搓揉面团,分成小块,放入调好的馅料,上锅蒸15分钟即可。
包包子的过程中注意按着面团向中间移动即可。