小葱拌豆腐家常做法?
材料:
嫩盒装豆腐1盒,香油3克,青葱2棵,辣椒油5克,花椒面3克,盐3克。
做法:
1、取盒装豆腐去掉薄膜,不要倒出,用小刀划成方块;然后倒扣入盘。
青葱切末。
2、加盐,香油,辣椒油,花椒面少许,撒上葱即成。
小葱拌豆腐丁?
主料:
鲜豆腐1盒、香葱50g;
辅料:
香油适量、盐适量、味精适量
小葱拌豆腐
1
主要食材,鲜豆腐、香葱。
2
点火锅里加入水。
3
等水开了放入豆腐煮5分钟左右。
4
翻过来放到盘子里用刀在下面剪一个小口。
5
这样豆腐就可以完整的取出了。
(当然我们这拌豆腐就随便了,只是在这给朋友介绍一种取完整豆腐的好办法)
6
在豆腐里面放少许盐,腌制一会控去多余的水分备用。
7
将香葱切碎放到已经控过水的豆腐里,放入盐、香油、味精搅拌均匀就好了。
8
一盘小葱拌豆腐就完成了。
葱拌豆腐的家常做法?
主料:
水豆腐适量、小葱适量、大葱适量
做法:
1、下面先把原料改刀,香葱切成葱花,另外再切一些大葱花【大葱只用大葱的葱白】,把水豆腐切成丁。
2、锅内加水,加入少许的盐,加盐能给豆腐增加一点底味,水开后下入豆腐,在煮豆腐的时候,勺子不要频繁的搅动,水豆腐容易碎,水开1分钟之后把豆腐捞出冲凉。
3、把控净水份的豆腐放入盆子内,豆腐过冷水的时候不要过的太凉,留一点温度,下入盐,搅拌均匀,把豆腐腌透,然后加入香葱花和大葱花,搅拌均匀,加入香油,把香油拌匀即可装盘。
一道清香飘逸,鲜嫩爽口,小葱拌豆腐就做好了,制作简单,清淡美味。
农家酱小葱拌豆腐的正宗做法?
用料:
豆腐200克、小葱4棵、盐1勺、香油5克、鲜酱油2克
具体烹饪步骤
1、豆腐切小块,收入盘里
2、小葱切好备用
3、锅里添水,加1勺盐
4、水开后倒入豆腐块,用漏勺撑一下,再次开锅后捞出豆腐,放入盘里晾五分钟
5、把酱油倒入蘸酱碟,香油搅拌均匀
6、放入小葱,搅拌均匀放入另一个盘里,淋上酱油即可
7、一道美味的小葱拌豆腐就做好了
小葱拌豆腐家常做法王刚?
主料:
新鲜老豆腐或嫩豆腐400克。
辅料:
鲜嫩小葱4棵。
调料:
精盐、白糖、味精、香油、葱油、麻油适量。
1、豆腐下开水锅大火烧开1分钟后捞出。
2、豆腐切成8~10mm见方的小块装盘备用。
3、小葱摘除葱根和老叶,用清水洗干净,切成葱末。
4、葱末、精盐、白糖、味精、香油、葱油、麻油入碗调匀。
5、料汁浇在盘中豆腐块上美味即成。
阿飞小葱拌豆腐家常做法?
材料
豆腐300克,葱30克,精盐5克,味精3克,香麻油4克,精制油30克。
做法:
1、将小葱除去黄叶,洗净后切成葱花;豆腐划切成小块,放入热水锅焯去豆腥味,取出用冷的净水过凉,捞出沥出水分,盛装在盘内,随即加入精盐和味精,再撒上葱花,淋上香油、麻油。
2、将炒锅置于中火加热,倒入精制油熬熟后,再盛装碗中,待冷却后淋浇在豆腐上,就可上餐桌,食时拌匀即可。