春卷的10种做法？
1、竹笋丝油条春卷
2、合菜春卷
3、豆沙春卷
4、赤豆糯米福袋春卷
5、蔬菜春卷
6、香煎韭菜春卷
7、炸三鲜春卷
8、芝士鲜虾春卷
9、鲜笋春卷
10、素菜春卷
春卷又叫什么？
春卷是一种中式传统的小吃，又被称为“薄皮卷”。
其主料为蔬菜和肉馅等，配以脆皮而成。
在不同的地区，春卷也有不同的称呼，例如南方地区称为“炸春卷”，北方地区称为“春饼”。
而在东南亚地区，春卷则被称为“脆皮卷”，是当地非常受欢迎的小吃之一。
无论是哪个地区，春卷都是一道美味、营养的小吃，脆皮酥香，内馅鲜美。
特别是在春节、清明节等传统节日，春卷成为必不可少的美食。
空气春卷的做法？
空气春卷的做法如下：
材料：
1.春卷皮
2.鸡肉丝或虾仁丝
3.胡萝卜丝
4.黄瓜丝
5.青豆
6.鸡蛋
7.干贝粉或淀粉
8.盐、胡椒粉、料酒
步骤：
1.鸡肉丝（或虾仁丝）用盐、胡椒粉、料酒腌制10分钟。
2.干香菇泡软、切丝；胡萝卜、黄瓜去皮后切丝，青豆焯水备用。
3.把鸡蛋打散，与鸡肉丝（或虾仁丝）拌匀。
4.做好准备的馅料放在春卷皮上，从最外层开始卷起，即可制作成春卷。
5.把春卷淀粉水或干贝粉涂在表面，用筷子扎好气孔。
6.避免粘连，在锅中注入油，油加热后放入春卷，用中小火煎制至两面金黄即可捞出。
既健康又美味的空气春卷就完成了。
春卷的做法和腌制方法？
1.准备食材
2.大白菜洗净切碎，猪肉洗净切丝
3.起油锅加热，放入肉丝煸炒2分钟
4.放入大白菜煸炒
5.放少许盐煸炒至熟
6.最后放少许淀粉勾芡翻炒均匀出锅
7.盛入盘中放凉
8.取一春卷皮放上白菜肉丝馅
9.然后包卷起来
10.起油锅加热，放入春卷煎
11.煎至金黄出锅
