炒南瓜的做法？
主料：
南瓜300克
辅料：
蒜头2粒、葱半棵、食用油少许、盐2克、清水半碗
清炒南瓜做法：
1、南瓜去皮切块，清洗干净，蒜切碎，葱切小段
2、锅中加入少许食用油
3、放入蒜头，煸炒暴香
4、然后放入南瓜块
5、加入半碗水，煮十分钟
6、加入葱段和盐，翻拌均匀，即可出锅
炒南瓜的做法？
南瓜炒百合的做法
1.南瓜片去皮，去瓤，然后顶刀切0.5厘米左右厚的薄片。
2.百合洗净备用。
3.黄瓜顶刀切菱形片。
4.葱姜蒜切片，红椒切菱形。
5.锅中下入清水500克，大火烧开，下入百合片、南瓜片、红椒片，焯熟捞出沥水备用。
6.锅中烧热下油10克，下入葱姜蒜爆香，加料酒。
7.然后加50克左右清水，放盐、味精、白糖、鸡粉、胡椒粉，大火烧开。
8.然后用水淀粉勾芡调成汁，下入黄瓜片、南瓜片、百合片、红椒片，大火翻炒几下，淋香油出锅。
炒南瓜的做法？
南瓜炒百合的做法
1.南瓜片去皮，去瓤，然后顶刀切0.5厘米左右厚的薄片。
2.百合洗净备用。
3.黄瓜顶刀切菱形片。
4.葱姜蒜切片，红椒切菱形。
5.锅中下入清水500克，大火烧开，下入百合片、南瓜片、红椒片，焯熟捞出沥水备用。
6.锅中烧热下油10克，下入葱姜蒜爆香，加料酒。
7.然后加50克左右清水，放盐、味精、白糖、鸡粉、胡椒粉，大火烧开。
8.然后用水淀粉勾芡调成汁，下入黄瓜片、南瓜片、百合片、红椒片，大火翻炒几下，淋香油出锅。
炒南瓜的家常做法王刚？
主料
南瓜300克
辅料
小葱1棵
姜1克蒜2粒干辣椒2个香菜1棵花生油10毫升生抽5毫升盐1克五香粉1小勺
步骤1
准备好食材
步骤2
南瓜去皮，切成均匀的厚片
步骤3
小葱切末，大蒜也拍扁切成末，干辣椒剪开
步骤4
炒锅放入油，炒素菜不需要太多的油，能润锅即可，放入葱末姜丝和部分蒜末炒香
步骤5
加入南瓜片炒软
步骤6
加入生抽、五香粉和盐调味
步骤7
关火后放入剩下的蒜末和香菜末，再次翻炒均匀就可以了，特别好吃的清炒南瓜就做好了。
食堂炒南瓜家常做法？
1
原料
2
南瓜切片
3
切好姜蒜葱西红柿
4
油热后下姜蒜葱炒香
5
放入南瓜片
6
放入西红柿同炒
7
下入适量甜面酱炒匀后盖上盖焖至南瓜熟，嫩南瓜很快熟的
8
最后放盐调味
9
嫩呼呼的小南瓜，很好吃的哦
炒南瓜须的做法？
1.首先我们挑选较嫩一些的南瓜尖，然后去掉南瓜尖表面白色的绒毛，特别是主茎上的白色绒毛，一定要将其去除干净。
否则会影响成菜的口感。
2.处理干净后的南瓜尖，然后我们掰成一厘米左右的长段。
南瓜须我们不用扔掉，南瓜须是可以吃的。
然后将其放在流动的清水中边洗边揉搓两到三次。
这样能够有效的去除南瓜尖表面的泥土。
3.炒锅中加入适量的清水大火烧开，水开后我们加入食盐三克，然后在放入食用油半勺将其搅拌均匀。
然后将处理干净的南瓜尖儿放入里面汆烫三分钟。
4.3分钟之后，立马将汆烫好的南瓜尖放在凉水中浸泡一下，这一步的目的是给南瓜尖过凉，这样吃出来的口感才更加清香爽口。
5.准备料头：
大蒜六瓣将其拍蒜切碎备用，小米辣三个将其切成圆圈备用，一起放入碗中备用。
然后加入花椒面一小勺，然后再放入半勺熟白芝麻；炒锅烧热放入适量的食用油，将其烧热，然后倒准备好的料头中激发出香味。
6.激发出香味之后，我们放入精盐三克，生抽一勺调味，然后再加入米醋两勺，香油一勺将其搅拌均匀备用。
7.过凉的南瓜尖，然后将其捞出，将南瓜尖里面的水分攥干，然后将其放入盆中，将准备好的料汁倒入里面将其翻拌均匀。
就可以出锅装盘了。
