熏马肠怎么做?
煮熟后,可以直接吃,也可以用新鲜的大蒜和姜捣成泥,倒入醋、辣椒油,蘸着这个汁吃更有味。
熏马肉的做法用料:
熏马肉一块、姜几片、皮牙子(洋葱)半颗到一颗、盐、面粉、水1、马肉洗净,选一口大锅,锅中放清水2、冷水开始煮,愿意的话加一点酒去味也可3、大火煮开,出现污末尽量撇去4、取出后用温水再次清洗干净5、连同几片姜一起放入锅中,重新加水6、大火煮开后转小火焖7、一小时后加适量盐,再煮半小时或一小时8、吃前捞出9、汤先不倒10、吃纳仁就趁热切肉,吃蘸料的凉菜就等晾凉切薄片,至此第一段制作完成
熏马肠的做法?
1、主料:
熟马肠子500克、洋葱1个。
2、辅料:
盐3匙、温热水两碗。
3、选熟马肠好一些,不用煮太久。
4、水洗一下。
5、热锅冷水下马肠子,盖锅盖煮,水沸后中小火煮15分钟。
熏马肠冷冻2年还能吃吗?
熏马肠冷冻两年就不能吃了,时间太久了,超出了保质期,如果是自己加工,不是真空包装,没有保质期标准,可能已经变质了。
熏马肠纳仁的做法?
材料:
熏马肉一块,姜三片片,皮牙子一个,盐、面粉、水适量
做法:
1、马肉洗净,选一口大锅,锅中放清水;
2、冷水开始煮,愿意的话加一点酒去味也可;
3、大火煮开,出现污末尽量撇去;
4、取出后用温水再次清洗干净,连同几片姜一起放入锅中,重新加水;
5、大火煮开后转小火焖;
6、一小时后加适量盐,再煮半小时或一小时。
完成
7、吃前捞出,汤先不倒;
8、吃纳仁就趁热切肉,吃蘸料的凉菜就等晾凉切薄片,至此第一段制作完成。