怎样做汤挂面好吃?
加工精细,味道浓郁美味。
原因是汤挂面所用的汤汁非常重要,应该选用新鲜的骨头熬制出的高汤,加上适量的酱油、盐、味精等调味料,使味道更加浓郁。
此外,挂面选择也应该注重,要选择加工精致、质地柔软的挂面,以便能够充分吸收汤汁。
添加适量的辣椒油、葱花、香菜等调料,能够增加味道的层次感和口感的丰富性。
同时,烫好挂面后应该立即捞起加入热汤中,以免挂面变得粘连干硬。
还有,煮挂面时应该多次搅拌,避免粘连在一起。
汤面条的做法家常?
食材准备:
面条,蒜末,葱花,小米辣,辣椒面,熟芝麻,芝麻酱,蚝油,陈醋,生抽等。
步骤一:
碗中加入葱花、蒜末、小米辣、辣椒面、熟芝麻,淋入热油备用。
步骤二:
加生抽、陈醋、蚝油、芝麻酱、盐、鸡精、少许温水,搅拌均匀备用。
步骤三:
平底锅中加少许油,摊一个鸡蛋薄饼,然后切成丝备用。
步骤四:
水开下入面条和青菜,煮熟捞出,盛入料汁中,再加入两勺的面汤,摆上鸡蛋丝即可。
吃剩下的汤面条怎么做好吃?
食材
挂面70克、鸡腿1只、鸡蛋1个、枸杞5克、葱3根、蒜2瓣、生抽1汤匙、盐适量、油适量。
做法
1、鸡腿和鸡蛋放锅里,加水和一些姜片葱段,煮熟鸡蛋熟了可以先捞出来。
2、鸡腿肉稍凉后撕成丝,煮熟的鸡蛋去壳切半。
3、枸杞洗净;蒜切片葱切末。
4、热油锅,放入蒜片葱白炒香。
5、加适量水煮开后下入挂面,轻轻搅拌。
6、面煮熟后加盐、生抽、枸杞和鸡丝,搅拌均匀。
7、盛入碗中,放煮熟的鸡蛋就可以了。
简单汤面条怎么做如何做好吃?
简单汤面条的制作方法如下:
1.鸡腿和鸡蛋放锅里,加水和一些姜片葱段,煮熟鸡蛋熟了可以先捞出来。
2.鸡腿肉稍凉后撕成丝,煮熟的鸡蛋去壳切半。
3.枸杞洗净;蒜切片葱切末。
4.热油锅,放入蒜片葱白炒香。
5.加适量水煮开后下入挂面,轻轻搅拌。
6.面煮熟后加盐、生抽、枸杞和鸡丝,搅拌均匀。
7.盛入碗中,放煮熟的鸡蛋就可以了。
柒汤面条做法?
材料
主料:
面条、绿豆芽、葱、姜、蒜
调味汁:
老抽、生抽、醋、白糖、辣椒油、香油、味精
做法
1、葱和姜分别切末,蒜捣成泥,绿豆芽焯熟后过凉沥水。
2、调味汁混合均匀,其配料比例依个人口味。
3、面条煮熟捞出后过凉沥水,加入绿豆芽、葱姜末和蒜泥。
4、浇上调味汁拌匀,大口大口吃吧!
汤面条的神仙吃法?
原料:
挂面150克,番茄1只,盐、生抽、小葱、芝麻油、香醋。
准备工作:
番茄切片,小葱切粒。
做法:
1、准备好所有食材,先将锅里下油把小葱爆香,再下番茄炒至变软出汁,加少许盐、一点生抽和足量清汤。
2、烧开后下入挂面,煮熟后滴入少许香醋,最后再淋少许芝麻油即可,超级好吃。