热风炉的制作方法？
在鼓风机出风口处，安装一个电加热器（电炉丝或电熨斗加热器等）。
1）原理：
鼓风机和电加热器通电后，鼓风机吹出冷风，而加热器同时放出热气，冷风通过热气后，混合成热风吹出。
即变成了热风炉。
2）安装电加热器时，要首先考虑绝缘问题，避免触电的风险。
回风炉子原理？
回风炉是为高炉加热鼓风的设备，是现代高炉不可缺少的重要组成部分。
提高风温可以通过提高煤气热值、优化热风炉及送风管道结构、预热煤气和助燃空气、改善热风炉操作等技术措施来实现。
理论研究和生产实践表明，采用优化的热风炉结构、提高热风炉热效率、延长热风炉寿命是提高风温的有效途径。
热风炉烤箱优缺点？
热风炉的原理采用加热空气，然后让循环风加热食材的方法。
而烤箱则是利用红外线灯微波加热手段让食材变热。
而热风炉或空气炸锅加热出来的食物空气循环过快，很可能会把表皮的水分蒸发，导致做出来的食物口感相对来说没有烤箱做出来的好。
但是如果食用油添加的比较多的话，二者做出来的食物其实也没有什么差别。
