养胃最好的10道菜?
番茄排骨汤 土豆甘蓝生汁 紫椰菜鸡肉汤 辣椒肉丁 仙人掌炒牛肉 山药百合大枣粥 无花果番茄芝士浓汤 、白胡椒煲猪肚 蒲公英粥 参苓粥
养胃粥十大排行?
原料:
鲫鱼、山药、胡萝卜、黑木耳、生姜、小葱
做法:
1.将鲫鱼处理干净后,表面的水分擦干,锅中放油,将鱼和姜片放入,煎制,煎到金黄后,锅中倒少许料酒去腥,加入热水,盖上锅盖,用中火熬制鱼汤,约8-10分钟后,加入山药片,加入泡发过的黑木耳,即可再加盖炖10-15分钟,至汤色发白即可;
2.在炖鱼汤的过程中,可以煮适量的米粥,把汤中的山药捞出装入食品袋中,用擀面杖擀至细腻,在煮好的粥中加入山药泥,倒入过滤好的鱼汤;
3.将胡萝卜用辅食器擦成泥后,加入鱼肉粥中,将鱼肚上大刺去除,鱼肉用勺背碾至细泥,再检查有无细小的鱼刺,加入粥中,鱼肉粥重新加热1分钟即可。