蛋挞液简单家庭做法（蛋挞液简单家庭做法）

蛋挞液简单家庭做法？

蛋挞液简单家庭做法：

1、将70g糖与牛奶混合后用小火加热把糖融化。

奶油由于都是人造的，是由氢化植物油、淀粉水解物、一些蛋白质成分和其他食品添加剂的混合物，含有“反式脂肪酸“，吃多了对心脏不好，尽量少吃。

2、将蛋黄和蛋清分离。

3、将蛋黄和全蛋打散搅匀。

分两次加入牛奶，淡奶油。

再次搅拌均匀。

4、用筛子过滤。

（去除鸡蛋中的杂质和气泡）

5、倒入事先做好的挞皮里（7分满）。

可加入芒果等水果果肉。

6、200-230度，上下火，中层，烤20分钟左右。

如果想增加营养，可以加入葡萄干、香蕉、苹果等水果，就更好了，每个蛋挞里面放入少量即可，不可过多了。

蛋挞富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、胆固醇等，蛋挞的饱和脂肪酸比较多，蛋挞的成份是非常不利心血管健康，所以有心血管病的人少吃蛋挞。

蛋挞液简单家庭做法？

蛋挞液简单家庭做法：

1、将70g糖与牛奶混合后用小火加热把糖融化。

奶油由于都是人造的，是由氢化植物油、淀粉水解物、一些蛋白质成分和其他食品添加剂的混合物，含有“反式脂肪酸“，吃多了对心脏不好，尽量少吃。

2、将蛋黄和蛋清分离。

3、将蛋黄和全蛋打散搅匀。

分两次加入牛奶，淡奶油。

再次搅拌均匀。

4、用筛子过滤。

（去除鸡蛋中的杂质和气泡）

5、倒入事先做好的挞皮里（7分满）。

可加入芒果等水果果肉。

6、200-230度，上下火，中层，烤20分钟左右。

如果想增加营养，可以加入葡萄干、香蕉、苹果等水果，就更好了，每个蛋挞里面放入少量即可，不可过多了。

蛋挞富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、胆固醇等，蛋挞的饱和脂肪酸比较多，蛋挞的成份是非常不利心血管健康，所以有心血管病的人少吃蛋挞。

蛋挞能直接用材料做吗？

可以的。

对于想自己做蛋挞又怕蛋液弄不好的朋友可以买半成品的。

蛋液和蛋挞皮网上都有卖现成的，买回来后蛋挞皮中倒入蛋挞液放入烤盘，按照说明中的烤制温度和时间直接做就好啦，还是很简单的，自己做的还是很成就感的。

希望能帮到你。

电饭锅蒸蛋挞怎么做？

答：

材料：

鸡蛋3个，牛奶125克，砂糖两勺，蛋糕粉三勺。

1、将3个鸡蛋打入碗中，按顺时针搅拌至颜色变浅并且有大量泡泡；

2、在鸡蛋里加入两勺砂糖，继续搅拌均匀；

3、清洗电饭锅的内胆，并在内胆内侧抹上一层食用油；

4、.往鸡蛋里加入蛋糕粉和牛奶，搅拌至无颗粒感，倒入电饭锅内胆，按蒸煮键，定时一小时，断电焖10分钟后，取出切块即可。