老醋花生米家常做法（老醋花生米的做法）

老醋花生米家常做法？

老醋花生米的家常做法，其实我觉得对于一些我们家常做的花生米的时候，真的没有想象中的那么复杂像是家常做的花生米，就是选择一些好的花生米，洗干净之后，嗯用醋还有一些姜啊，还有一些葱啊什么的，放在里面去，把花生米放进去就可以啦

老醋花生米的做法？

食材：

花生500克、彩椒500克。

辅料：

油适量、盐0.5茶匙、糖1茶匙、老陈醋5汤匙、生抽1汤匙、白酒适量、洋葱80克、生粉水适量。

1、花生米用清水冲洗一遍，然后用块干布搌开水份。

2、冷油入锅，小火慢炸。

3、炸香出锅。

4、洒上少许的白酒，增加香脆度。

5、彩椒洗净。

6、先切条，再切粒。

（洋葱也是如法泡制）

7、往小锅内放入5汤匙陈醋，1汤匙生抽，1茶匙白砂糖，1茶匙盐。

8、煮滚，最后用很稀的生粉水勾个非常非常薄的芡汁，接着摊凉备用。

9、把切成粒的彩椒丁，洋葱丁，和花生米放入锅内，浇上摊凉了的味汁。

10、拌匀，可以开吃啦。

老醋花生米的做法？

食材：

花生500克、彩椒500克。

辅料：

油适量、盐0.5茶匙、糖1茶匙、老陈醋5汤匙、生抽1汤匙、白酒适量、洋葱80克、生粉水适量。

1、花生米用清水冲洗一遍，然后用块干布搌开水份。

2、冷油入锅，小火慢炸。

3、炸香出锅。

4、洒上少许的白酒，增加香脆度。

5、彩椒洗净。

6、先切条，再切粒。

（洋葱也是如法泡制）

7、往小锅内放入5汤匙陈醋，1汤匙生抽，1茶匙白砂糖，1茶匙盐。

8、煮滚，最后用很稀的生粉水勾个非常非常薄的芡汁，接着摊凉备用。

9、把切成粒的彩椒丁，洋葱丁，和花生米放入锅内，浇上摊凉了的味汁。

10、拌匀，可以开吃啦。

老醋花生正宗做法？

材料

花生仁(生)100克、柿子椒1个、红椒1个、食盐3克、生抽3克、香油3克、葱白2段、陈醋5克、白糖4克、植物油150克

做法

1.准备材料，冷植物油下入花生仁，小火慢炸，至密集的噼里啪啦声响过，捞出，控油，摊凉

2.柿子椒、红椒切丁，葱白切丁，以上原料混合，添加盐、生抽、陈醋、白糖和香油(可以省略)拌匀即可

花生米加醋最佳配方？

1、老醋花生的汤汁主要有糖和醋组成。

醋和糖的比例，一般是5:3，用日常家用的汤勺丈量，放入5勺醋后，再兑入3勺糖，搅拌均匀，放入器皿中待用。

2、准备好香菜和青椒，青椒切丁。

3、将调好的老醋花生汤汁均匀的倒入准备好的花生里，调好的汁最好趁热淋在花生上，然后再把准备好的香菜青椒撒上即可。

老醋花生怎么做？

准备，一个大的罐头瓶子，清洗干净，凉干，确保瓶内没有水。

大白沙花生米五百克。

老陈醋一瓶。

做法，

1.把花生米淘洗干净，沥干水分后，装入罐头瓶子里。

2.倒入老陈醋没过花生米（尽量多点，泡花生米时老陈醋会变少）。

3.泡三天后就可以吃了。