汉中梆梆面排名？
汉中市汉台区中山街小菊梆梆面馆；汉中市汉台区前进东路锦城花园1066号院汉上溢香梆梆面馆；汉中市汉台区友爱路11号自然香梆梆面馆。
陕西面食特产？
一、油泼面
油泼面是陕西面食中最有代表性的一款，面条做好后放在碗里，一层一层铺上各种调料，油烧热后浇上去，随着“嗞啦”一声，顿时香味就蔓延开来，啧啧啧，馋到口水停不住！

二、臊子面
陕西的岐山臊子面是我最钟爱的面食之一，咸鲜味美，鲜香扑鼻，呼啦吃一口，更是回味无穷，吃完后，再喝上一大口酸辣的热汤，抹抹额头的细汗，可真解馋！

三、biangbiang面
一说到陕西特色美食，我就想到了Biangbiang面，面的宽度和长度很像一条裤带，面做好后一定要趁热吃，biangbiang面和所有面食都一样不可以长时间放置。
做这个面的关键步骤是浇油，这是最重要的步骤，浇不好油辣椒和葱姜的香味就无法散发出来。

四、浆水面
浆水面是以浆水做汤汁的一种面条，小时候小编常吃的，妈妈总会提前炸一碗油香四溢的辣椒油，红艳艳，香喷喷，闻一下就忍不住流口水。
浆水面好了，小小的我也会盛上一大碗，浇上两大勺油泼辣子，吸溜吸溜地吃起来，最后连一口汤也不放过，吃得干干净净。

五、梆梆面
陕南汉中的特色面食——梆梆面，所谓梆梆面是因多在夜晚挑担上市敲梆叫卖而得名。
梆梆面的特点是：
酸辣鲜香，面条是比岐山臊子面略宽的韭叶面，汤味浓郁，有热米皮辣油的香味。

六、旗花面
陕西武功县有一种美食叫作旗花面，因它所用的鸡蛋花、葱花、带片等都切成像小旗子的形状，故而得名“旗花面”。
所以，来咸阳这边吃旗花面，都不是论碗儿来面，而是论“盘”，一盘通常是七碗。
旗花面汤头一定要是文火慢熬出来的酸汤，喝一碗酸汤下去嘴巴里直接就是生津有味。

七、蘸水面
一根面就是一碗的蘸水面，这就是陕西人的快乐，面宽汁香的杨凌蘸水面，筋道爽滑，最特色的就是蘸汁，那碗汁是这道面食的灵魂，面蘸上汁的味道在嘴里回穷。
南方小吃街最火的小吃？
1最火的小吃是烧烤
2因为烧烤是南方夜市上最受欢迎的小吃之一，各种肉类、海鲜和蔬菜可以进行多种搭配和烹饪方式，口感独特、香气诱人。
同时烧烤价格不高，适合广大消费者品尝和享受。
3此外，南方夜市还有其它多种小吃，如肠粉、麻辣烫、爆米花、冰淇淋等，都能满足不同人群的口味需求。
宜宾燃面怎么做？
作法有改良，希望大家轻拍砖哦。
喜欢吃面食，在成都的好吃街上随即可见宜宾燃面的招牌，各条街的吃过好几次，自己假巴意思做来吃，味道还是很不错。
分享给大家。
食材
面条（生）（梆梆面）100克
花生碎15克
芽菜15克
盐1克
生抽3克
红油辣子5克
蒜1瓣
花椒粉2克
香油3克
醋3克
姜油2克
步骤/方法
1、个人觉得，宜宾燃面的精华之一就在于这个芽菜碎，大小超市都有卖，买回用油炒香待用。
2、个人觉得，宜宾燃面的精华之二就在于这个花生碎。
用生花生米炒香去皮，压碎待用。
3、煮面条，锅选大一点的，宽汤煮面。
面呢选择咸面，不易粘连，我们这里叫棒棒面，现做的湿面条最好，干面条亦可，我这就是用干面条煮的。
4、煮透心。
5、立即捞出控水。
6、顺便烫点菜叶子配着吃，在外面吃我也是要另外加菜的。
一般两元一份，也就我这份量，在家自己自制，成本两毛钱。
7、面条放在盘中，加入盐，生抽，蒜蓉（必须），醋，红油辣子（必须）、姜油，香油，花生碎（必须），芽菜碎（必须），葱花。
8、吃时拌匀即可。
宜宾燃面怎么做？
作法有改良，希望大家轻拍砖哦。
喜欢吃面食，在成都的好吃街上随即可见宜宾燃面的招牌，各条街的吃过好几次，自己假巴意思做来吃，味道还是很不错。
分享给大家。
食材
面条（生）（梆梆面）100克
花生碎15克
芽菜15克
盐1克
生抽3克
红油辣子5克
蒜1瓣
花椒粉2克
香油3克
醋3克
姜油2克
步骤/方法
1、个人觉得，宜宾燃面的精华之一就在于这个芽菜碎，大小超市都有卖，买回用油炒香待用。
2、个人觉得，宜宾燃面的精华之二就在于这个花生碎。
用生花生米炒香去皮，压碎待用。
3、煮面条，锅选大一点的，宽汤煮面。
面呢选择咸面，不易粘连，我们这里叫棒棒面，现做的湿面条最好，干面条亦可，我这就是用干面条煮的。
4、煮透心。
5、立即捞出控水。
6、顺便烫点菜叶子配着吃，在外面吃我也是要另外加菜的。
一般两元一份，也就我这份量，在家自己自制，成本两毛钱。
7、面条放在盘中，加入盐，生抽，蒜蓉（必须），醋，红油辣子（必须）、姜油，香油，花生碎（必须），芽菜碎（必须），葱花。
8、吃时拌匀即可。
