植脂末是什么（植脂末是什么）

植脂末是什么？

植脂末又称奶精，是以精制植物油或氢化植物油、酪蛋白等为主要原料的新型产品。

该产品在食品生产和加工中具有特殊的作用，同时也是一种现代食品。

植脂末可根据用户的不同需要，在生产过程中可按其标准生产低脂、中脂、高脂产品。

植脂末的主要成分：

氢化植物油、乳化剂、葡萄糖浆、酪朊酸钠、硅铝酸钠。

植脂末的性能特点：

1.脂肪含量可随意调整，范围在5%-82%之间，油脂品种也可根据需要随意选择。

2.功能性质（水溶性、乳化性、发泡性）优良，可以满足不同食品领域的加工需要。

3.风味多样，产品可进行调香、调色、调味处理或强化维生素微量元素。

4.微胶囊化产品更易储存，不易氧化，稳定性好，风味不易散失。

5.可替代昂贵的牛奶脂肪、可可脂肪或部分乳蛋白。

植脂末是一种奶精，植脂末是以精制植物油或氢化植物油、酪蛋白等为主要原料的新型产品。

[2]该产品在食品生产和加工中具有特殊的作用，同时也是一种现代食品。

其还可以根据用户的不同需要，在生产过程中可按其标准生产低脂、中脂、高脂产品。

植脂末（也称为纤维素微球或植物性微球）是一种无色或微白色的粉末，具有良好的流动性和稳定性。

它通常呈现为微小的球状颗粒，直径约为10微米至200微米不等，外观类似于粉末状的珍珠，质地柔软。

植脂末是一种天然、无毒、无味的材料，由植物纤维素经过特殊的物理处理制成。

它具有优异的乳化性、分散性和稳定性，可以作为食品添加剂、药品载体、保健品、化妆品等多个领域的原材料使用。

植脂末就是奶精，属于一种比较常见的食品。

植脂末通常是由精制植物油和氢化植物油以及酪蛋白为主要原料所制成的一种新型产品，可以作为食品添加剂使用，能够改善食物的口感，但是如果含量太大，就有可能会对身体带来影响。

价格比牛奶做的炼乳便宜。

多用于商业的咖啡茶的配料大多数的咖啡伴侣里主要成分就是植脂末。

还有很多奶茶店的奶香就是来源于他，植脂末如果不是大量食用对身体差无碍。

还没有被禁止。

植脂末的代谢时间没有具体的研究数据，但可以参考一般脂肪类食物的代谢时间。

正常情况下的脂类食物，人体会在24-48小时内代谢出去。

如果摄入量过大，代谢不出去，则可能会被转化成脂肪等物质储存在体内，增加肥胖风险。

因此，需要适量食用植脂末及含有植脂末的食物，以避免不良后果。