郴州特产小吃可携带?
1.黄糍粑,软糯香甜,老人小孩皆适宜,关键是现在大多是真空包装,携带方便,可以保存很久;
2.临武鸭
3.莽泽湖东江湖小鱼干
4.桂东玲珑茶,自己喝送礼都可以
湖南郴州的小吃?
湖南郴州没有小吃。
所谓小吃是百吃不厌回头多,我与郴州来往三十余年现长住郴州二十余年吃遍郴州没有一使人再回头,除了粉还是粉而且极伪劣。
现在人们已将利益为笫一根本没有他人生命。
湖南郴州有什么特色小吃?
郴州十大特色美食:
1.栖凤渡鱼粉
栖凤渡因三国时期“凤雏”庞统栖息而得名,栖凤渡鱼粉也更是因为“凤雏”的励志传说而成为经典,红红的汤,鲜鲜的鱼,滑滑的粉,香香的豆膏,酸酸的萝卜,最重要的是吃完以后大汗淋漓和意犹未尽的通透。
郴州十大特色美食:
2.安仁抖辣椒
郴州人吃辣椒,花样繁多,没事总喜欢变着法子折腾着辣椒吃,安仁抖辣椒,将辣椒或清篜或油爆或煨熟后用器皿捣碎,调上各种佐料,别样的风味让人欲罢不能。
郴州十大特色美食:
3.清水嗦螺
郴州属于高山丘陵地带,盛产嗦螺,清水浸养几日,吐沙钳尾,干锅翻炒片刻,一瓢清水加紫苏沸煮些许时光,清水变白汤,嗦螺变初吻,一螺一吻,让人念念不忘。
郴州十大特色美食:
4.宜章芋荷鸭
当年107国道逢宜章段必堵,就因为停车品尝此菜的司机络绎不绝,芋荷配上小火煸炒的麻鸭,融合在一起就有一种此鸭只因天上有,人间难得闻几回的感慨。
郴州十大特色美食:
5.马田牛杂王
称之为“王”就一定有过人之处,牛杂包括牛皮、牛肚、牛心、牛肠等,因为食物的混杂所以烹饪的方法就有讲究,食材的分类处理和加工的程序更需要有条不紊,加上郴州特有的豆膏去融合每个食材的优点。
让人在过鼻不忘的同时可以过齿不忘。
郴州十大特色美食:
6.马田豆腐
马田豆腐是郴州的特产之一,其制作十分讲究。
它主要是用豆子和石膏做成的,经过加入辣椒辣油之后,使得整道菜颜色鲜亮,味道香辣,颇受当地百姓的喜爱。
豆腐中含有丰富的蛋白质,具有很高的营养价值。
做出来的豆腐清醇而细腻,洁白柔嫩,或煎或煮,加上小葱、辣椒、麻油等佐料,则芳香扑鼻,鲜甜无比。
郴州十大特色美食:
7.莽山蕨根糍粑
蕨根糍粑是提取蕨类植物根部中的淀粉后,加热制作而成的深山美食。
在郴州瑶族同胞看来,这只是一种充饥饱腹的补充食,如今已成为原生态绿色美食。
郴州十大特色美食:
8.飞天山船家肉
酷似辣椒炒肉的锅仔版,青椒和肉都切得比较细碎,味儿更浓。
锅边贴了一圈甜玉米,以食材自然的甜味来平衡主菜的咸味。
郴州十大特色美食:
9.东江三文鱼
东江三文鱼有多种吃法,其中最受欢迎的是生食,生食三文鱼既保持了鱼肉的鲜美,也不会让鱼肉本身的营养流失。
郴州十大特色美食:
10.永兴烧鸡公
在郴州永兴有一道菜吃后一定要宽衣解带,喘不过气,却又让人欲罢不能。
所以在郴州永兴只要有饭局就必点烧鸡
郴州有哪些小吃?
郴州的主要小吃有东江鱼、临武鸭、东江湖蜜桔、子龙郡坛子肉、宜章脐橙、高山禾花鱼、永兴四黄鸡、桃花菌、临武油茶、嘉禾三味椒、红薯发糕、五盖山米茶、嘉禾倒缸酒、香烤甜不辣、孜然寸骨等。
郴州有什么名小吃?
有很多名小吃
因为郴州地处湖南省,地理位置靠近广东及江西等地,也因此形成了具有鲜明特色的美食文化。
有螺蛳粉、豆皮、臭豆腐、牛肉粉、米粉等等。
其中,螺蛳粉是当地最有名的小吃之一,以其清香细腻、汤汁味美而闻名于世。
此外,豆皮也是居民们十分喜欢的食品,其选料严格,口感又软嫩可口,很值得一试。
如果你喜欢吃辣的,可以尝试当地的火锅和臭豆腐,其辣度和味道都非常独特。
当然,还有很多其他当地的小吃,你可以深入当地去探索。