可乐鸭舌是怎么做的(正宗温州腊鸭舌腌制方法)

可乐鸭舌是怎么做的?

材料:

鸭舌200克,可乐,生姜,小葱,食用油,料酒各适量。

步骤:

1、准备好材料。

2、锅中放油,生姜,大蒜,小葱爆香。

3、随后放入鸭舌翻炒一下。

4、放入料酒,可乐,平铺于鸭舌大火煮开然后小火煮半小时左右。

5、最后大火收汁,撒点小葱即可。

正宗温州腊鸭舌腌制方法?

1.备好可乐,腊鸭舌,鸭舌已经腌过可以不用加工,再加适量温水冲洗至干净。

2.将洗好的鸭舌下锅,加适量清水再加适量可乐。

3.加适量的酱油入味上色,加适量细盐加重其盐味。

4.大火煮至十分钟左右。

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