泡椒凤爪的热量高么？
泡椒凤爪高，其实100克的凤爪，它的热量就是含有139大卡，而且它属于一种四川菜，因为里面的辣椒是比较辣的。
泡椒凤爪里面含有蛋白质的的含量16.89，碳水化合物含量是4.9，脂肪的含量是11.78。
总的来说，其实它的热量也不是特别的高，在制作泡椒凤爪的过程中，都要采用腌制的方法，需要准备的材料就是鸡爪300克，还有红辣椒以及其他一些辅料，像可以准备花椒，胡椒粉，泡椒等。
在腌制泡椒凤爪的时候，不要放太多盐，因为钠盐过多的话，会导致身体里面有很多亚硝酸盐出现。
乖媳妇泡椒凤爪热量？
热量为200大卡
做法
1.先将凤爪解冻好把凤爪指甲剪掉一只凤爪对半切开大的可以切成3份放入盐水中泡1个小时把里面的血水泡出来清洗干净捞起

2.烧开水放入生姜把凤爪放入锅里煮锅建议用不锈钢的煮出来的凤爪不易发黑凤爪要煮熟但不能煮烂了，煮熟捞起立刻放入已经准备好的冰水里冰冷冷却后捞起沥干水分

3.阿里巴巴网店上搜店铺名称广州市裕鑫贸易有限公司可找到这款泡椒季节，一包150g可以做3斤的凤爪。
这款非常正宗有乖媳妇凤爪风味，根据比例料:水:肉=1:10:10这里的水要用冷开水先用水跟料溶解再放入泡椒小米辣生姜汤白醋少许再放入凤爪然后让它自己泡着最好放在保鲜里2小时可以吃

4.非常开胃非常好吃正宗在家自己做卫生安全

5.好吃的停不下来

6.还可以泡萝卜

7.泡猪手有嚼劲酸辣猪手好美味
