蜜雪冰城圣代做法?
主料
巧克力派1~2片
香草冰淇淋2~3球
巧克力米少许
樱桃1颗
辅料
步骤一
1.准备一个冰镇过的高脚杯,先挖取1杓冰淇淋填入杯子底部。
步骤二
2.接着排上1片巧克力派,再排上1~2球冰淇淋,杯子容量足够的话,可再摆上1片巧克力派,再排上1球冰淇淋。
步骤三
3.最后放上1颗樱桃,洒上少许巧克力米装饰即可,亦可淋上少许巧克力酱或排上新鲜水果,风味更佳。
kfc或德克士的圣代怎么做的,求做法?
其实就是用他们的冰淇淋粉做的,然后在上面加果酱就是了。
黑糖珍珠圣代怎么做?
黑糖珍珠圣代,黑糖用黑糖加水熬制熬制粘稠,珍珠煮熟加入熬制好黑糖一会儿放凉,圣代的话可以用淡奶油和牛奶混合放进冰箱里冷藏,没有到话可以用冰激凌代替,将黑糖珍珠放进杯子里旋转一周挂壁,再加上冷藏好的圣代,这样一杯黑糖珍珠圣代就可以了。
booza冰淇淋做法?
【所需食材】蛋黄3颗,40g白糖,15ml牛奶,200ml淡奶油
【制作步骤】
1.碗里打三颗鸡蛋,把蛋黄挑出来,蛋白留着炒菜,蛋黄中加20g白糖,15ml牛奶,搅拌均匀。
2.然后放到煤气灶上加热,一定要小火加热,一直搅拌,加热到蛋黄糊细腻浓稠,这时候蛋黄也煮熟了,细腻浓稠就可以了,把蛋黄糊晾凉。
3.准备200ml淡奶油,加20g白砂糖打发,打发到奶油体积变大纹路清晰,提起大电器有个小尖角就可以了。
4.取一半奶油加到蛋黄糊中,搅拌均匀,再加到剩余的奶油中搅拌,搅拌到细腻浓稠就可以了,就是这种状态,冰激凌就做好一大部分了。
5.然后把冰激凌糊倒进碗中,表面晃平,震出大气泡,盖上保鲜膜放到冰箱中冷冻3小时以上,这样咱们的冰激凌就做好了。
随变冰淇淋做法?
零基础雪糕(随心变)的食材和调料
淡奶油250g 酸奶一小罐(可不加)
细砂糖25g 奥利奥饼干碎适量(可不加)
蓝莓干(或者其他材料)也可以不加适量(可不加) 雪糕模具+木棍随便几个喜欢就好
所有食材准备好,开始制作。
1.淡奶油+糖打到8分发,加入酸奶搅拌均匀,然后加入蓝莓和奥利奥碎。
2.加入蓝莓和奥利奥碎随便搅拌一下,没有干粉就行。
加入饼干碎后搅拌速度要快,为了保障饼干的口感,也可以给饼干碎过筛保留大块的饼干碎。
3.用你喜欢的方式装进模具里磨平,轻轻颠几下震出里面的空气,这样出来的雪糕表面会平整漂亮。
4.淋上喜欢的巧克力酱或者沾满巧克力,造型和颜色随意搭配完成