各种中餐做法？
中餐可以称得上烹调方法最多的一种菜系，每一种法都有他的特别之处，无论是所用厨具还是蒸出美食的样式，都能让人眼前一亮。
中餐烹调方法之中的24种，每种方法后还有代表菜做法是炒是基本的烹饪技法，炒时要用旺火，要热锅热油，所用油多少随料而定。
依照材料丶火候丶油温高低的不同，可分为生炒，滑炒，熟炒及干炒等方法。
中餐烹饪专业要学语数英吗？
学不学语数外啊？
主要是看你是技校还是职校，以升学为目的的，如果是技校的话，他大概率就是让你学一个基本的烹饪方法，然后考证之类的，然后让你有一个糊口的法子，至少不会让你再受会伤，饿死，但是如果是职业学校，让你以生学为目的，那是肯定要学的，还会让你学很多，像化学政治这些
