蒙顶山毛峰茶怎么样?
不错的毛峰。
蒙顶毛峰属于绿茶,蒙顶毛峰产于四川省雅安市蒙顶山。
是细嫩烘青的统称。
指绿茶初制中形成条索细紧,露茸毫的嫩烘青。
在小叶种地区制的毛峰,外形细紧,茸毫披露,显芽锋,汤色明亮,香气清高,滋味醇爽,叶底嫩绿明亮;大叶种制的,外形较肥壮,显露毫尖,色泽较黄或暗绿,香味较厚实。
蒙顶山茶怎么样?
“扬子江中水,蒙山顶上茶”。
蒙顶茶是我国名茶中的极品。
蒙山产茶距今已有二千多年的历史。
相传在西汉末年,有甘露普慧禅师,在蒙山上清峰栽了七棵茶树,直至清雍正年间尚在,产量不多,制成茶泡饮,能治百病。
蒙山茶远在东汉时代,就由当地茶农采制后,奉献给地方官。
蒙顶山茶哪个品牌好?
1、蒙顶石花
蒙顶石花是中国扁形绿茶的代表茶品,也是蒙顶山五大名茶之一。
蒙顶石花是以明前全芽头为原料,采用“三炒三晾”的制法制作而成,一斤干茶需要数万个芽头,产量稀少,极其珍贵。
蒙顶石花的外形扁平挺直,干茶颜色、汤色嫩绿,香气浓郁芬芳,滋味鲜嫩回甘,叶底匀整细嫩。
2、蒙顶黄芽
蒙顶黄芽是中国芽形黄茶的代表茶品之一,采用明前全芽头为原料,经杀青、初包、复炒、复包、三炒、堆积摊放、四炒、烘焙八道工序制成。
其芽叶极为细嫩,制工要求精细,其中闷黄的工艺形成了蒙顶黄芽的黄叶黄汤的独特品质。
云顶甘露是什么茶?
蒙顶甘露是绿茶,茶性偏寒,主要产于蒙山山顶,故被称作“蒙顶茶”,蒙顶茶地跨四川省名山、雅安两地的蒙山,该茶采摘细嫩,每年春分时节采摘,标准为单芽或一芽一叶初展,外形紧卷多毫,浅绿油润,叶嫩芽壮,芽叶纯整,汤黄微碧,清澈明亮,香馨高爽,味醇甘鲜。
蒙顶甘露特点:
紧凑多银毫、嫩绿色润,香气馥郁芬芳鲜嫩,外形美观,浅绿油润,香气高爽,味醇甘鲜,茶形状纤细,叶整芽泉,叶嫩芽壮;色泽嫩绿油润。
蒙顶甘露汤色:
茶汤似甘露,碧清微黄,滋味鲜爽,浓郁回甜。
嫩绿色润,内质香高而爽,味醇而甘,汤色黄中透绿,透明清亮,叶底匀整,嫩绿鲜亮;香馨高爽,味醇甘鲜,沏二遍时,越发鲜醇,使人尺颊留香。
