南京好吃的特色？
1，牛肉锅贴。
南京的特色美食之一,选用的是优质牛肉,加上葱姜和多种调料,包入薄皮煎炸,外酥里嫩,口感鲜美
2，盐水鸭。
南京的传统特色名菜之一,选用肥嫩的鸭子经过特殊腌制而成。
盐水鸭肉质鲜嫩,外皮金黄酥脆,口感丰富。
盐水鸭以其独特的烹饪方式和口味吸引了众多美食爱好者。
南京本地特色小吃？
盐水鸭
南京盐水鸭,又称金陵板鸭,传承有2500多年的历史。
南京还被人们戏称为“鸭都”,因为南京人太爱吃鸭子,据说南京没有一只活鸭子能走出南京,南京人将鸭子做成100多种花样。
而盐水鸭就是最出名最有代表性的一种,全国知名。
南京人喜欢吃什么家常菜？
芦蒿炒香干。
是江苏南京的一道传统名菜，属金陵菜，江苏人爱吃。
一大把芦蒿掐头去尾，留下中间那一段青青脆脆、干干净净的芦蒿秆儿。
夸张点说，往往一斤芦蒿会被掐去八两。
芦蒿炒香干便是江苏人最爱吃家常菜之一。
南京美食排行榜前十名？
南京美食排行榜
1.鸭血粉丝汤
2.茴香豆
3.煮干丝
4.活珠子
5.盐水鸭
6.南京小笼包
7.什锦豆腐涝
8.牛肉锅贴
9.糕团小点
10.鸭油酥烧饼
鸭血粉丝是南京十大名吃中重要代表，南京自古喜食鸭子，用鸭血做粉丝似乎也只有南京才有，将烫熟的粉丝和鸭血鸭肠上浇上一勺滚烫的鲜汤，芳香四溢，还可以按个人喜好加入辣椒等，过程不超过一分钟，便捷又美味。
