红烧土豆片的家常做法？
土豆去皮切片，放入清水中浸泡。
青红椒切块，蒜切末。
2.
锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入花椒、蒜末炒香。
加入土豆片翻炒均匀。
加入青红椒翻炒至断生，加入生抽1勺、老抽半勺、少量清水焖炒3分钟。
3.
待汤汁收浓，放入盐半勺，鸡精半勺调味即可。
土豆块怎么做好吃，简单红烧土豆块的家常做法？
1、材料：
土豆一大个，刀豆200克，蚝油、生抽适量。
2、土豆洗净去皮，切条块。
3、刀豆洗净去两头，手扳成寸段。
4、小米椒去蒂去籽，两三个。
5、这一步很重要，锅中水开后，放盐放入刀豆，煮上一会儿。
刀豆熟滤出。
6、起油锅，中小火入小米椒土豆条块。
7、煸至土豆条块两面起金黄。
8、加入熟刀豆，翻炒。
9、加两勺半蚝油，一勺生抽，翻炒两三分钟，加水，盖上锅盖小火10分钟。
10、加糖适量，喜欢辣的再加些辣椒酱，翻炒均匀即可。
红烧土豆片的家常做法炸土豆片？
红烧土豆片
准备食材：
土豆200克，青椒20克，红椒20克，蒜2瓣，花椒1克，生抽1勺，老抽半勺。
步骤2
土豆去皮切片。
步骤3
放入清水中浸泡。
步骤4
青椒切块。
步骤5
红椒切块。
步骤6
蒜切末。
步骤7
锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入花椒、蒜末炒香。
步骤8
加入土豆片翻炒均匀。
加入青红椒翻炒至断生，加入生抽1勺、老抽半勺、少量清水焖炒3分钟。
步骤9
待汤汁收浓，放入盐半勺，鸡精半勺调味即可。
不炒不炸的红烧土豆的家常做法？
第一：
先将土豆清洗干净，削皮，切成滚刀块，然后将切好的土豆放在水中清洗一下，泡去淀粉
第二：
准备一个青辣椒，一个红辣椒，去头去籽，切成菱形块，葱切葱花，蒜拍扁剁成末，姜切成末，
第三：
将清洗好的土豆捞出控干水分，锅中倒入适量的油，油热之后放入土豆煎一下，煎至土豆金黄就可以关火了，将土豆盛出备用
第四：
锅中再次倒油，油热放蒜姜，炒香之后放入土豆，倒入生抽，蚝油，再来点老抽上色，翻炒均匀，然后倒入半碗水，大火烧开，烧开之后煮10分钟，放入青红辣椒翻炒均匀，最后倒入水淀粉，一勺盐，翻炒均匀出锅之后撒上葱花就可以开吃了
土豆片做法？
土豆片是一道简单又好吃的家常菜，以下是具体步骤：
1.将土豆洗净去皮，切成薄片；
2.锅内放油，烧至5成热，将土豆片下锅翻炒，炒至微黄；
3.撒入适量盐、糖，加少量水，大火焖煮2-3分钟；
4.打入蛋液，再次翻炒均匀；
5.撒上葱花提香味，关火即可出锅。
可以根据个人口味加入其他调料，如辣椒粉、花椒粉等。
