包菜，卷心菜，大头菜，甘蓝是同一种菜吗？怎么区分？
包菜也叫包心菜或卷心菜，原名甘蓝。
基本都包裹成球形。
大头菜即芜菁，根如圆萝卜。
包菜，卷心菜，甘蓝是同一种菜，大头菜属萝卜。
卜留克是俄语吗？
“卜留克”是俄语，它是芜菁甘蓝的俄语译音，如今盛产于大兴安岭地区。
“刺啦”一声，撕开包装袋，那被浸染了盐的风骨、化作缕缕金丝的“卜留克”，就带着好友的笑脸绽放开来。
一小碟“卜留克”在一滴香油的陪伴下，瞬间轰炸你的视觉和味蕾，清脆、爽嫩、鲜香，个中滋味无以言表。
苤蓝和卜留克哪个好吃？
卜留克好吃
卜留克其实是芜菁甘蓝的别称，芜菁甘蓝也是芸薹属的野甘蓝和也芸薹杂交的植物的根茎，在东北称为的卜留克是俄语翻译过来，有美味佳肴的意思。
卜留克的颜色也是以绿白为主，形状圆一些，与苤蓝的区别在于卜留克的可食用的根茎一般地上一半地下一半，而苤蓝块状茎基本是长在地上的。
卜留克的口感与苤蓝有相似之处，腌制出来的卜留克咸菜也清爽美味，比苤蓝质地更细嫩一些
