干煸蚕蛹的家常做法(干煸蚕蛹的做法)

干煸蚕蛹的家常做法?

1、材料:

茧蛹200克,姜蒜末、葱花、盐、胡椒粉、酱油各适量。

2、首先需要把茧蛹洗净,冷水下锅烧开后捞起沥干水。

3、然后再将锅烧热后,将茧蛹入锅小火干煸至表面无水后,再煸一下盛出备用。

4、然后再将锅中放油烧热,下入姜蒜末爆香,放茧蛹翻炒,加胡椒粉、酱油、盐调味。

5、最后再下入葱花炒匀即可出锅。

干煸蚕蛹的做法?

食材:

蚕蛹、盐、料酒、淀粉

先将买来的蚕蛹洗净,控干水后,放入加热的锅里边煮熟,然后捞出来晾凉

然后把蚕蛹竖着从中心剪开成两半,去掉中心的黑芯,加盐、料酒和干淀粉拌和均匀,腌一会。

这个时分,热锅烧油,放入蚕蛹,不断的翻炒,炒到油不见了,翻动蚕蛹的时分会有沙沙的动静,出锅装盘。

干煸蚕蛹的家常做法香辣酥脆?

食材:

蚕蛹500克

葱适量

姜适量

干辣椒适量

八角1个

香菜1棵

盐适量

步骤:

1.蚕蛹洗净后,放入烧开的盐水中焯两分钟

2.凉水过凉沥干水分,放入烤盘中入烤箱烘干水分

3.葱切葱花,姜切碎

4.干辣椒剪开,香菜切段

5.锅内热油放入八角、姜丝

6.然后爆香葱花

7.再放入干辣椒

8.倒入蚕蛹中小火翻炒

9.加盐调味

10.出锅前撒入香菜段即可

干炒蚕蛹?

材料:

蚕蛹适量、线椒适量、红萝卜适量、大葱适量、生姜适量。

第一步:

首先将蚕蛹放入大碗中,倒入清水浸泡一会,用手抓洗几遍,再用流动的水冲洗干净控干水分。

第二步:

再切点配料,葱白切细碎,生姜切成丁,胡萝卜切成丁,青椒切成圈,装盘备用。

第三步:

热锅后倒入多一些食用油,油热后放入蚕蛹,把蚕蛹的水分炒干,这种蚕蛹体型较小,最适合用来做干煸了,把蚕蛹炒至膨胀变圆,表皮焦黄就可以盛出备用了。

第四步:

重新起锅,油热后,放入几颗花椒炸出香味,再放入葱蒜炒出香味,再添点油,下辣椒胡萝卜丁,把配菜炒得差不多熟,再放入蚕蛹,炒匀后开始调味,加入适量的生抽、少许食盐,炒匀化开,最后放一勺椒盐翻炒几下就可以出锅装盘了。

干煸蝉蛹的做法?

1、蚕蛹洗净后,放入烧开的盐水中焯两分钟

2、凉水过凉沥干水分,放入烤盘中入烤箱烘干水分

3、葱切葱花,姜切碎

4、干辣椒剪开,香菜切段

5、锅内热油放入八角、姜丝

6、然后爆香葱花

7、再放入干辣椒

8、倒入蚕蛹中小火翻炒

9、加盐调味

10、出锅前撒入香菜段即可

干煸蝉蛹如何能炸酥脆?

第1步、准备好食材。

第2步、芹菜切段,粗的破开,干辣椒用水泡一下从中间剪开。

第3步、蝉蛹开水下锅,加一匙精盐,煮五分钟。

第4步、烤出后晾凉,从中间剪开,挑去黑色的芯

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干煸蚕蛹的家常做法(干煸蚕蛹的做法)
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