岩茶是什么茶？
岩茶是清茶类半发酵茶。
岩茶因“岩岩有茶，非岩不茶”而得名。
属半发酵茶，青茶（乌龙茶），以“岩骨花香”的独特岩韵著称。
主产区为中国福建武夷山茶区。
武夷山茶区坐落在福建省西北部，有“奇秀甲于东南”之誉。
群峰相连，峡谷纵横，九曲溪萦回其间，气候温和，冬暖夏凉，雨量充沛。
武夷山悬崖绝壁，深坑巨谷。
利用岩凹、石隙、石缝，沿边砌筑石岸，构筑“盆栽式”茶园。
武夷岩茶也是中国十大名茶之一，大红袍是武夷岩茶之王。
岩茶是什么茶种？
乌龙茶。
岩茶属于乌龙茶，产于福建省的武夷山地区，具有条索紧结，叶端扭曲似蜻蜓头，色泽乌褐油润的特点，冲泡后汤色橙黄清澈、叶底软亮匀齐、香气高锐浓长、滋味醇厚甘爽，有肉桂、水仙、大红袍、铁罗汉、水金龟、白鸡冠等种类。
福建岩茶属于什么茶？
武夷岩茶属于青茶类，又叫乌龙茶，是乌龙茶中的极品，这类茶源于清末年初，要种这种茶叶前提下要在适宜的气候和优质的品种才可以，这样茶叶才能生长成熟，而形成乌龙茶之极品。
它的品质独特，入口有浓郁的鲜花香，回味无穷，在以前，武夷岩茶还被称为“百病之药”的美名，它历史悠久，在唐代的时候就被作为馈赠佳品，宋、元时期就被列为“贡品”，非常珍贵，武夷岩茶冲泡后汤色清澈美艳，看着就有一种舒心的感觉，因其味道清香甘醇
岩茶里面都包括什么茶？
1、岩茶属于青茶，它的品种有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟等，
2、主产区为中国福建武夷山茶区。
这里气候温和，冬暖夏凉，雨水充沛，多悬崖绝壁，因气候和环境原因，也让茶叶带有独特的岩韵感。
岩茶说的是什么茶？
“乌龙茶类”
岩茶是乌龙茶类，产于福建武夷山中的岩缝里，并因此得名，是乌龙茶中的极品，是采摘武夷山上稍成熟的鲜叶，经过萎凋、做青、炒青、揉捻、初烘、挑拣、复焙等工序制成。
岩茶是肉桂茶吗？
准确的说：
肉桂茶是岩茶的一种。
1，肉桂是采摘武夷山上一芽二叶或三叶稍成熟的芽叶，经萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙等十几道工序精制而成。
2，肉桂条索壮实，色泽清褐泛黄带砂绿，油润有光，香气浓郁辛锐，似桂皮香或姜味，冲泡后汤色澄黄或金黄清澈、叶底黄亮柔软、桂皮香味明显、入口醇厚回甘、咽后齿颊留香。
