家常香菇肉片的做法？
1.首先准备原材料，如下图所示：
2.瘦肉切薄片，加少许盐和一勺生粉，少许水，用手抓匀；
3.青椒切条，香菇切片；
4.热锅热油下浆好的肉片滑散，锅一定要够热，不然会粘锅，油多一点点也没关系，因为等下还要炒蔬菜；
5.肉片变色以后盛出来备用；
6.肉片变色以后盛出来备用；
7.青椒变色以后下香菇片，加一点盐翻炒均匀；
8.再倒入滑好的肉片；
9.翻炒均匀就可以了。
家常香菇肉片的做法？
1.首先准备原材料，如下图所示：
2.瘦肉切薄片，加少许盐和一勺生粉，少许水，用手抓匀；
3.青椒切条，香菇切片；
4.热锅热油下浆好的肉片滑散，锅一定要够热，不然会粘锅，油多一点点也没关系，因为等下还要炒蔬菜；
5.肉片变色以后盛出来备用；
6.肉片变色以后盛出来备用；
7.青椒变色以后下香菇片，加一点盐翻炒均匀；
8.再倒入滑好的肉片；
9.翻炒均匀就可以了。
豆腐香菇肉片的做法？
首先先准备好食材，先将香菇切成薄片、再将豆腐切成三角片状、再将肉片切成薄片在进行腌制肉片加入酱油胡椒粉蚝油进行腌制、再放入生粉锁住水分，锅中先下入葱姜蒜爆香后下入肉片再下入香菇再下入豆腐加一点水进行焖至，放入一点酱油蚝油白糖即可，焖至汤汁浓稠再放入葱段起锅再放入砂锅中品尝为最佳。
肉末炒香菇家常做法？
食材清单:
瘦肉400g、辣椒一个、香菇适量、生抽2勺、老抽少许、蚝油一大勺、盐少许、细砂糖少许、香菜一棵、食用油适量
烹饪步骤:
步骤1:
将香菇洗净去蒂切碎放入绞肉机中。
步骤2:
搅成香菇碎。
步骤3:
炒锅预热放入多一些的食用油，下入肉末翻炒。
（这一步可以下入葱姜蒜辣椒爆香，我家孩子不吃调料味儿这一步就省了。
）
步骤4:
肉末翻炒至变色后再继续炒一会儿，加入香菇碎，继续翻炒。
步骤5:
翻炒至香菇碎完全脱水，肉末表面出现焦焦的颜色，下入所有调料，翻炒均匀。
（盛出一部分冷藏可以随时吃）。
步骤6:
现吃的部分加入青椒碎和香菜碎，搅拌均匀即可出锅。
香菇肉片的家常做法不辣？
先将猪肉肉切成片，用料酒，盐稍微腌制一下，然后取出备用。
将香菇去柄也切成片，然后把香菇焯一下水。
准备一点姜沫葱花。
水淀粉。
起锅放油，油热后倒入姜沫炒香后倒入肉片翻炒。
至肉片变颜色后，再倒入香菇继续翻炒，中途加点水，闷一下，然后调味，再用水淀粉勾芡一下，撒上葱花。
就可以了。
香菇肉片湘菜家常做法？
食材：
香菇150克里脊肉150克青椒1个姜1块大蒜2瓣
香菇炒肉的做法香菇炒肉怎么做
步骤：
1.香菇洗净，切成厚片，青椒去蒂，切小块，里脊肉切薄片，放入生抽半勺、料酒半勺、淀粉半勺拌匀腌制10分钟。
姜1块切丝、大蒜2瓣切片
香菇炒肉的做法香菇炒肉怎么做
2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入肉片炒至变色后盛出待用
香菇炒肉的做法香菇炒肉怎么做
3.锅中留底油，放入姜丝、蒜片炒香，放入香菇炒至出汤汁，放入肉片、青椒翻炒1分钟，放入盐半勺、鸡精半勺、蚝油半勺翻炒均匀即可
