山楂罐头的做法？
山楂洗净，去掉山楂花嘴，用笔帽从花嘴处往前捅，去掉山楂核
锅内放清水，放入白糖、冰糖，大火烧开，转中火煮一会。
（喜欢山楂水多的可以多放些，喜欢稠稠的就少放些水，冰糖根据自己喜欢的甜度添加。
）
汤汁稍微浓稠时，加入山楂，煮十分钟即可，山楂不能煮得很久哦，煮得太久容易开

山楂罐头的正宗做法，山楂罐头怎样做才好吃的做法步骤？
步骤：
1.将事先准备好的山楂挑选清洗干净并去核。
2.将山楂放入事先清洗好的罐头瓶里，依个人口味酌量添加冰糖。
3.将瓶子加入清水，水至瓶子七八成左右，不宜太满，要不然蒸的时候会留出来。
4.盖盖子，开火，上气开始算时间十五分钟，十五分钟后快速的盖上盖子，用布或者微波手套，倒着检查一下有没有没盖紧的。
5.开锅取出成品，酸甜可口的山楂罐头就做成了。
山楂罐头神仙吃法？
1.山楂洗净，水烧开浇到洗好的山楂上，烫泡十分钟左右。

2.泡软的山楂撕掉皮，去胡去籽

3.去掉的山楂皮和山楂籽留下备用

4.水适量，（水量根据山楂量来定）

5.水开后倒入山楂皮和山楂籽，关小火煮三分钟。

6.滤静水里的山楂皮和山楂籽

7.倒入山楂肉，放入糖。
（糖根据个人喜好适量放入。
喜欢甜的多放些，怕甜的少放。
）

8.晾凉后酸酸甜甜的山楂罐头就做好了

