为什么馒头叫包子?
一般来说,北方地区,管没馅儿的,叫作馒头,山东等地又称为“馍”,或者“饽饽”。
有馅儿的,则叫作包子,如“狗不理包子”。
而南方地区,比如吴语区(上海、苏州、杭州)、粤语区,则常常将有馅儿的,也叫作“馒头”,但不称“馍”或“饽饽”。
比如上海老城隍店的“蟹粉小笼馒头”、无锡王兴记的“生煎馒头”,其实都是包子。
这些称谓,因地域不同,会有变化,也是语言多样性的体现。
馒头的来历?
馒头的起源可以追溯到古代中国。
据传,馒头最早起源于战国时期,当时人们为了便于携带和食用,将面粉制成圆形、扁平的面饼,称为馒头。
随着时间的推移,馒头的制作方法和口味也发展和演变。
除了传统的白面馒头,现代还有各种口味的馒头,如菜馅、肉馅、豆沙馅等,以满足不同人群的口味需求。
有谁知道哪个地方的馒头叫包子,包子叫馒头的啊?
一般来说,北方地区,管没馅儿的,叫作馒头,山东等地又称为“馍”,或者“饽饽”。
有馅儿的,则叫作包子,如“狗不理包子”。
而南方地区,比如吴语区(上海、苏州、杭州)、粤语区,则常常将有馅儿的,也叫作“馒头”,但不称“馍”或“饽饽”。
比如上海老城隍店的“蟹粉小笼馒头”、无锡王兴记的“生煎馒头”,其实都是包子。
这些称谓,因地域不同,会有变化,也是语言多样性的体现。
有馅的叫包子,没馅的叫馒头。
为什么过年做的包子叫馒头呢?
馒头是古称不论有有无馅皆称为馒头。
如包肉馅称为肉馒头。
上海南翔小笼是南翔镇传统名产,但是其原名为南翔大肉馒头。
江南一代还是有人称包子为馒头。