胡姬花的卖点?
胡姬花花生油好
胡姬花花生油选用的原料是山东青岛的上品花生,粒粒饱满,含油量高,香味浓郁,营养丰富。
传承古法小榨技艺之精髓,小批量压榨花生油,只取初榨花生油精华。
依古法全烘烤的技艺,精确控制炒制的温度,最大限度保留花生原始香味,所以才会这么香。
胡姬花三种油的区别?
胡姬花花生油有两种,即古法花生油和古法小榨花生油,区别如下:
一、制作原料不同。
胡姬花古法小榨花生油选用的原料是山东青岛的上品花生,粒粒饱满,含油量高,香味浓郁,营养丰富。
传承古法小榨技艺之精髓,小批量压榨花生油,只取初榨花生油精华。
依古法全烘烤的技艺,精确控制炒制的温度,最大限度保留花生原始香味。
二、制作工艺不同。
古法小榨花生油采用低温沉降与过滤控制法,通过滤纸和滤布低温过滤,去除花生油中磷脂和非磷胶质、高熔点饱和脂等易析出的成分,保证花生油的纯度,将香味再次提升一个等级。
尽可能地保留了花生油的营养与香味。
三、制作要求不同。
古法小榨花生油选用小型压榨机,小产量压榨,力图精细地压榨出每一颗花生精华。
“取初榨,得上品”,只选取第一道初榨花生油精华。
胡姬花怎么又跟花生扯一起了呢?
胡姬花和花生之间没有直接的联系。
胡姬花是一种兰科植物,也称为兰花,是东南亚人民通称兰花为胡姬花。
而花生则是一种坚果,属于豆科植物。
正宗胡姬花是哪里生产的?
山东青岛
胡姬花花生油选用的原料是山东青岛的上品花生,粒粒饱满,含油量高,香味浓郁,营养丰富。
传承古法小榨技艺之精髓,小批量压榨花生油,只取初榨花生油精华。
依古法全烘烤的技艺,精确控制炒制的温度,最大限度保留花生原始香味。
低温沉降与过滤控制法,尽可能地保留了花生的营养与香味,纯净无添加,滤得原始醇香。
并参照古代储藏的经验,严格控温,避光存放,花生原香妙藏于内,久而不变;胡姬花花生油的制作方法可以溯源到1918年。