蛋糕烘焙用具?
用具:
电动打蛋器、量杯量匙、打蛋盆、分蛋器、硅胶刷、硅胶刮刀、梯型刮板、面粉筛、6或8寸活底圆形蛋糕模、烘焙专用油纸及油布。
建议入手精度0.1g的电子秤,能更好的胜任需求。
与中式烹调不同的是,无论做什么西点,都需要精准地度量材料,这是烘焙中最基本的工具。
求做蛋糕烘焙工具清单?
做蛋糕需要烤箱、烤盘、油纸、盆、油刷、铲刀。
烘焙必备工具,在家里需要准备什么呢?
1、烤箱2、量匙、厨房秤3、烤盘、烤网、隔热手柄4、手动打蛋器及电动打蛋器5、橡皮刮刀、塑料刮板6、不锈钢盆、玻璃碗7、案板、擀面杖8、锡纸、油纸9、面粉筛网10、蛋糕圆模