灰菜怎么做？
原料：
灰菜、油、蒜末、剁椒、水、虾皮、鱼露、香油。
做法：
1.灰菜用清水泡一个小时;然后，反复用清水冲洗干净，再用盐水泡15分钟，再清洗一遍;
2.洗净的灰菜挤干水份，切成碎段
3.锅中放油，下蒜末、剁椒煸香;倒入虾皮翻炒一会;
4.放入灰菜炒熟，加少许鱼露、香油再翻炒几下即可关火。
炒灰菜的家常做法？
原料：
灰灰菜、葱、蒜、油、盐。
做法步骤：

第1步、随需食材准备就绪。

第2步、灰灰菜洗净备用。

第3步、葱和蒜改刀。

第4步、炒锅入油烧热倒入葱蒜爆香。

第5步、放入灰灰菜翻炒。

第6步、出锅加盐调味即可。

灰菜怎么晒干最好吃？
1.
首先准备灰菜500克，如下图所示。
2.
锅中放入1000毫升的水，再放入灰菜500克，小火焯水五分钟。
3.
接着把灰菜晾晒在平面上，放置在太阳充足的地方进行晾晒。
4.
晾晒五天的时间，灰菜就已经晒成干了，如下图所示。
