冬瓜炖排骨的做法？
主料：
排骨500克，冬瓜500克，姜1块，大料1个，盐、胡椒粉、味精各适量冬瓜炖排骨的特色：
瓜嫩爽滑,鲜咸适口。
冬瓜炖排骨的做法：
1、把排骨斩成小块，洗净沥干水分；冬瓜去皮适当切块；姜排破2、将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净3、将排骨、姜、大料和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖约60分钟，放入冬瓜再炖约20分钟，捞出姜块、大料，再加盐、胡椒粉、味精起锅即可
冬瓜炖排骨的做法步骤？
食材用料：
筒骨500g冬瓜300g，生姜四片，盐适量，鸡精少许
做法步骤：
1/6将骨头入锅里焯水，去除血末
2/6冬瓜去皮洗干净，切片
3/6将焯水的骨头再次洗干净，与生姜、冬瓜一起放入煲汤锅
4/6加入适量清水覆盖食材
5/6煲汤两个小时，加入适量盐、鸡精调味
6/6出锅。
冬瓜炖排骨最正宗的做法？
用料：
排骨适量(2根)
冬瓜1斤
枸杞10颗
油适量
盐少许
白胡椒粉少许
葱2根
姜1小块
白米醋半汤勺
做法：
1/11冬瓜削皮洗净，排骨、葱、姜洗净。
2/11冬瓜切小块、姜切片、切葱花。
3/11排骨冷水下锅煮沸腾、焯水。
4/11捞出冲去浮沫、控干。
5/11锅里放少许油、放入姜片爆香，倒入排骨炒干水份，炒出香味。
6/11加适量清水烧沸腾。
7/11倒入砂锅里、加入白米醋烧沸腾。
8/11用过滤网，滤掉多余的浮沫，再盖盖小火慢炖40分钟。
9/11枸杞洗净备用。
10/11排骨炖40分钟后，放入冬瓜炖熟，加入枸杞，用白胡椒粉、盐调味。
11/11盛入容器、撒上葱花即食
冬瓜排骨汤怎么做好吃又营养？
食材：
排骨、冬瓜、生姜、小葱
做法：
1.将排骨洗净，冷水下锅，放葱姜蒜、料酒，焯水10分钟左右，捞出洗去浮末备用
2.将冬瓜去皮，切块，放入锅中，再放入处理好的排骨，加入没过食材的清水，加入1勺盐，2勺料酒，慢炖20分钟左右即可
3.出锅前加入少许鸡精提鲜，出锅撒上葱花就ok啦
冬瓜排骨汤的做法？
主料：
排骨500克，冬瓜500克，姜1块，大料1个，盐、胡椒粉、味精各适量冬瓜炖排骨的特色：
瓜嫩爽滑,鲜咸适口。
冬瓜炖排骨的做法：
1、把排骨斩成小块，洗净沥干水分；冬瓜去皮适当切块；姜排破2、将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净3、将排骨、姜、大料和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖约60分钟，放入冬瓜再炖约20分钟，捞出姜块、大料，再加盐、胡椒粉、味精起锅即可
5 冬瓜炖排骨的做法最正宗的做法？
主料：
排骨500克，冬瓜500克，姜1块，大料1个，盐、胡椒粉、味精
做法：
1、把排骨斩成小块，洗净沥干水分；冬瓜去皮适当切块；姜排破
2、将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净
3、将排骨、姜、大料和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖约60分钟，放入冬瓜再炖约20分钟，捞出姜块、大料，再加盐、胡椒粉、味精起锅即可
