小米粥的熬法和技巧？
小米粥得做法，先把水烧开，在把小米洗干净，放入水中，小米和水的比例1：
3，然后把水烧开，然后把火关小用小火慢慢让粥在锅里小火熬着，慢慢熬的小米粥会比较的粘稠，熬到一定的程度把火关了，让粥在锅里闷十几分钟，在开锅，粥就可以喝了，好喝
正宗小米粥的做法？
1、首先将小米粥用清水过一遍，清洗灰尘。
小米粥怎么煮
2、在锅中将水煮制快要沸腾的时候倒入小米粥。
小米粥怎么煮
3、加入小米粥后等到水沸腾就改用文火熬制30分钟，直到小米开花。
小米粥怎么煮
4、关火后在焖十分钟，让小米吸水会更加抽浓。
小米粥怎么煮？
食材：
小米，红枣，枸杞，红糖，水
做法步骤：
1：
准备食材，小米淘洗净，红枣洗净剪去核，枸杞洗净，红糖准备好！
2：
汤锅中的水烧开，下小米大火煮开5分钟！
3：
加入红枣，文火即小火慢熬15分钟
4：
出锅前加枸杞和红糖搅匀，米烂粥浓滑即可！
小米粥怎么煮？
答：
小米洗净放入电压力锅中按1比10的比例加水用煮粥档熬制，待到电压力锅停止工作时小米与水融为一体，一锅小米粥就熬制完成。
小米粥怎么煮？
第1步：
小米洗好先不要下锅煮，先用冷水加2滴白醋浸泡10分钟，这样在煮的时候米就很容易开花，容易出油。
第2步：
开水下米，这样做米不会粘锅，大火烧开后，转小火，加入几滴花生油，花生油的作用是在水的表面形成一个膜，这样就不容易扑锅了，很多人煮粥的时候，锅盖上就全是扑上来的汁黏糊糊的，很烦恼也很浪费。
第3步：
加入少许的食用面碱，这样会增加小米粥的香味，吃起来香喷喷的特别好喝，而且面碱也会增色，让小米粥的颜色看起来黄澄澄的特别有食欲。
第4步：
盖上锅盖，小火煮15分钟，俗语说熬粥要小火，慢火熬粥才出香味，熬15分钟后打开锅盖顺时针用勺子搅动3分钟，边搅动边烧火，这样的作用是让米更粘稠。
