香椿芽吃法和做法？
材料:香椿75克，鸡蛋3个，盐2克。
做法:
1。
剪掉香椿稍老的枝条，保留叶子和嫩枝，放入水中，清洗干净捞出。
2.将锅里的水烧开，用香椿焯一下，直到完全变色，然后关火。
不到一分钟，不要烧太久。
3.然后迅速在冷水中将其捞出，在水漂中清洗两三次，直到其变得清澈，然后将其捞出。
4.将沥干水分的香椿切碎，将鸡蛋打入碗中打散。
5.锅里油热后，把香椿倒成块，转大火翻炒。
6.倒入蛋液，大火翻炒至鸡蛋凝固成片。
7.最后加盐拌匀即可食用。
香椿的正确吃法和时间？
切细生办，三份吃最好
香椿头最佳吃法？
食材
主材：
香椿40g，面粉60g，鸡蛋2个
辅料：
食用油，盐
做法
1、香椿用清水浸泡10分钟左右将之洗净，放入沸水中焯水1分钟后捞出。
如何选香椿可是个知识点，很多人都不会选香椿。
香椿要选短的，长的香椿芽是已经长的时间比较长的，梗比较硬，已经不好吃了。
香椿要选粗梗，新长出来的嫩芽梗都比较粗。
香椿要选叶子鲜嫩，闻着有香味的。
2、将捞出的香椿控干水分，切成末。
3、大碗中加入面粉，加水调成稀面糊，加入鸡蛋和盐搅拌均匀，将香椿末加入碗中搅拌均匀。
4、平底锅中加入少许油，中小火加热，倒入搅拌好的面糊，摊平锅里的面糊，煎至两面金黄即可出锅了。
香椿苗五种吃法？
香椿苗可以炒，蒸，凉拌，做馅做饼
