现磨豆浆的做法和配方？
配方：
黄豆50克，水，白糖。
第一步：
黄豆倒进碗里，然后加水静默，静置5个小时左右。
第二步：
清洗静置好的黄豆，加一些黄豆和水在豆浆机里面搅碎，分多次搅碎。
第三步：
把搅碎好的黄豆，全部到入滤布中，滤网下面用个碗接着。
第四步：
拧干滤布黄豆中的水分，让汁液和豆渣分离。
剩下的豆渣可以做其他豆制品了，也可以丢掉。
第五步：
把碗中的豆汁液倒进小锅里煮15分钟左右，煮沸即可，记得煮时搅拌搅拌，防止糊锅。
第六步：
把煮好的豆汁液，加上一些白糖，现磨豆浆制作成功了。
现磨豆浆和原磨的区别？
1、气味不一样：
闻，最直接，如果是磨出来的没有那么香，但是味道却很清甜；粉冲出来的会很香，但是比较腻味。
2、口感不一样：
用豆浆粉冲，口感比较类似于豆奶，够顺滑了，但是有很强的“人造感”。
现磨豆浆的豆浆口感更好，不影响豆浆原汁原味醇香的口感，因此现磨豆浆口感更好一些。
3、工艺不一样：
现磨豆浆的工艺是：
大豆→浸泡→磨浆→过滤→常压煮浆→现磨豆浆；
现磨豆浆跟一般豆浆的区别？
现磨豆浆和一般豆浆在制作过程和风味上都有区别。
制作过程上，现磨豆浆用的是新鲜泡发的豆子，用机器一点点磨好，豆子的香味会自然激发出来，而一般豆浆都是浓缩豆浆粉冲的，没有豆子独特的风味，喝起来也没有现磨豆浆的浓郁感，就是不太好
现磨豆浆比例是多少？
配方：
黄豆50克，水，白糖。
第一步：
黄豆倒进碗里，然后加水静默，静置5个小时左右。
第二步：
清洗静置好的黄豆，加一些黄豆和水在豆浆机里面搅碎，分多次搅碎。
第三步：
把搅碎好的黄豆，全部到入滤布中，滤网下面用个碗接着。
第四步：
拧干滤布黄豆中的水分，让汁液和豆渣分离。
剩下的豆渣可以做其他豆制品了，也可以丢掉。
第五步：
把碗中的豆汁液倒进小锅里煮15分钟左右，煮沸即可，记得煮时搅拌搅拌，防止糊锅。
第六步：
把煮好的豆汁液，加上一些白糖，现磨豆浆制作成功了。
