鲜辣椒西红柿酱的家常做法?
用料:
西红柿,辣椒,大蒜头,葱,姜
做法
1.西红柿洗净切片,再切成叮备用。
2.葱切成葱花,姜切成叮,大蒜辣椒剁成碎泥备用
3.锅中加油,油热加入西红柿叮、葱花,炒成糊
4.炒成糊加入盐、蔬之鲜、辣椒大蒜泥,炒香入味酸辣西红柿酱就做好了。
印尼西红柿辣椒酱做法?
1、原料:
绿辣椒100克,绿番茄3个,洋葱头4个,大蒜2瓣,盐、糖、食用油少许。
2、将绿辣椒、西红柿(切成两半)、葱头和大蒜一起放入开水中大火煮熟。
3、待辣椒变色后,将食材从锅中捞起,沥水备用。
下面要用到家里捣蒜用的木臼或石臼,将感才晾干的食材放进去,加入少许的盐和糖一起捣碎。
4、这时炒锅里放油,中火加热,放入捣碎的糊糊进行翻炒,时间不用很长,能闻到香味时就可以出锅了。
