如何用微波炉做清蒸鱼？
材料：
鲫鱼300克，鲜奶100克。
调料：
料酒、盐、葱粒、姜片、生抽、胡椒粉。
做法：
将鲫鱼洗净放在盆里，用上述调料腌20分钟,再倒人鲜奶，放入瓷盘中，盖上微波炉专用膜，用450W的火力蒸20分钟即可。
在拿掉薄膜时，在鱼上撒点香菜末，这样一盘色、香、味俱佳的奶汁鱼就做成了
格兰仕微波炉蒸鱼操作方法？
首先把鱼掏空内脏在洗净，放入葱姜蒜，生抽，蚝油，料酒抓匀，放十五分钟入味，然后放入微波炉打20分钟即可。
蒸鱼冷了怎么加热？
可以通过以下方法加热蒸鱼。
首先，取一只深度合适的锅，锅内加水，将水烧开后，将蒸几放入碗中，再将碗放入锅内蒸煮5至10分钟左右即可。
由于蒸鱼本身的水分比较多，所以建议不要再加水，以免煮烂或变味。
同时，也可选择使用微波炉进行加热，将蒸几放入微波炉内，以中火加热1至2分钟即可。
但需要注意的是，加热时间要根据蒸鱼的数量和大小而定，不建议一次性加热过多。
微波炉蒸鱼原理？
水分子存在于大多数食物中。
水分子的“两端”分别带有正电荷和负电荷。
电场会使水分子的正电荷端指向同一个方向。
微波电场的正、负极方向每秒钟转换49亿次，水分子也不停地随之转换方向。
随着水分子不断转向，彼此发生碰撞，相互摩擦进而产生热量。
陶瓷和玻璃容器中不含水分，因而不会发热，但变热的食物会通过热传导使它们变热。
