田螺最好吃的十种吃法？
一、吃法一:炒田螺
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油热炒配料
锅中加入适量的油，油热后放入大蒜干辣椒和辣椒粒，把它们翻炒均匀。
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放入田螺
放入准备好的田螺，中小火翻炒1分钟左右的时间，时间到后加入适量的清水煮3分钟。
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放入配料
3分钟之后开始调味，锅中加入适量的盐、适量的鸡精，适量胡椒粉、适量生抽。
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加入料汁
翻炒均匀后加入准备好的料汁，再加入切好的二荆条炒熟即可出锅装盘。
二、吃法二:酸菜炒田螺
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石螺处理好酸菜准备好。
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配料放入爆香
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把酸菜放入翻炒
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石螺放入炒，下少适量的盐
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下入少许水煮
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焖煮入味后下少许蚝油即可
大螺蛳肉怎么做才容易烂？
首先，选购新鲜的大螺蛳肉一定要注意，选择那些颜色略微白一些的，表皮不要有裂缝和坑洼的。
因为这样的螺蛳对烹调要求不高，口感更佳。
其次，螺蛳肉洁净保温倍儿棒。
将螺蛳肉放入开水中焯水3-5分钟，去除细菌和腥味，并让螺蛳壳自然张开。
再次，螺蛳肉要尽量少加水，以蒸或炖的方式烹煮为佳，需要的话可以加适量糖调节口感。
最后，加入适量的油和盐，保温和加热至最佳熟度即可食用。
照着以上的步骤，您就能轻松制作出优质的大螺蛳肉啦，快来试试吧！
小田螺怎么烧好吃？
我们在做小田螺的时候，一定要把田螺在加工干净之后，在锅里面放水，用水煮一下再捞出来，锅内放油放入些八角香料和一些豆瓣酱香辣酱再去炒，然后放入啤酒去煮就可以了
大田螺怎么烧又嫩又好吃？
锅中加入适量的油，油热后放入大蒜干辣椒和辣椒粒，把它们翻炒均匀。
放入田螺
放入准备好的田螺，中小火翻炒1分钟左右的时间，时间到后加入适量的清水煮3分钟。
放入配料
3分钟之后开始调味，锅中加入适量的盐、适量的鸡精，适量胡椒粉、适量生抽。
田螺怎样吃？
工具/原料
田螺500g豆瓣酱100g蒜末20g
方法/步骤
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清理田螺
田螺泡在水里滴入香油使其吐净泥沙，用钳子将尾部去除，清洗干净。
2/4
焯煮田螺
烧锅开水，将田螺放入锅中焯煮两分钟，捞出备用。
3/4
翻炒田螺
热锅热油，加入切碎的豆瓣酱进去煸炒，煸炒出红油后加入蒜粒和姜末进去爆香，再加入处理过的田螺进去翻炒。
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焖煮田螺
加入适量的料酒和生抽，再加入刚没过食材的水，加盖大火焖煮三分钟大火开大火收汁加盐调味即可出锅。
